Rick Curry: The Secrets of Jesuit Soupmaking

Cover: 9780142196106 | The Secrets of Jesuit Soupmaking | A Year of Our Soups | Rick Curry

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Beschreibung

In his early years as a novice, Brother Rick Curry learned that the quickest route to popularity among his peers was to master the art of cooking. Soup is one of the staple foods in a Jesuit community, and there is almost always a pot simmering on the stove. In more than forty years as a Jesuit brother, Brother Curry has traveled the world, lived in many different communities, and prepared many, many pots of soup. This collection includes recipes for sixty of his most popular soups-everything from an exotic Roasted Red Pepper Soup to the classic Minestrone Milanese to a hearty Corn Chowder, from a relatively simple chicken soup to the more complex Mussels Soup Billy-bi. But Brother Curry writes about a great deal more than soup. He includes stories to savor about his life in the community of Jesuits: the people he's met; the meals he's enjoyed; and the daily practices of patience, reverence, humility, and care that go into making a good soup and a good life.

Über den Autor

Brother Rick Curry, S.J., author of The Secrets of Jesuit Breadmaking, is the founder and artistic director of the National Theater Workshop for the Handicapped. He is also an actor, a teacher, and a master breadmaker.

Details

Empfohlen (von):	18
Erscheinungsjahr:	2002
Genre:	Importe , Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Kochbücher & Grundkochbücher
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	Einband - flex.(Paperback)
ISBN-13:	9780142196106
ISBN-10:	014219610X
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Curry, Rick
Hersteller:	Penguin Publishing Group
Verantwortliche Person für die EU:	Libri GmbH, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße:	232 x 191 x 12 mm
Von/Mit:	Rick Curry
Erscheinungsdatum:	29.10.2002
Gewicht:	0,422 kg

Artikel-ID: 103579106

Über den Autor

Details

Empfohlen (von):	18
Erscheinungsjahr:	2002
Genre:	Importe , Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Kochbücher & Grundkochbücher
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	Einband - flex.(Paperback)
ISBN-13:	9780142196106
ISBN-10:	014219610X
Sprache:	Englisch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Curry, Rick
Hersteller:	Penguin Publishing Group
Verantwortliche Person für die EU:	Libri GmbH, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße:	232 x 191 x 12 mm
Von/Mit:	Rick Curry
Erscheinungsdatum:	29.10.2002
Gewicht:	0,422 kg