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Cover: 9780520282353 | The Untold History of Ramen | George Solt | Taschenbuch | Englisch
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
The Untold History of Ramen
How Political Crisis in Japan Spawned a Global Food Craze
Taschenbuch von George Solt
Sprache: Englisch

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Kategorien:
Beschreibung
List of Illustrations Acknowledgments Introduction. National Food 1 1. Street Life: Chinese Noodles for Japanese Workers 2. Not an Easy Road: Black Market Ramen and the U.S. Occupation 3. Move On Up: Fuel for Rapid Growth 4. Like It Is, Like It Was: Rebranding Ramen 5. Flavor of the Month: American Ramen and Cool Japan" Conclusion. Time Will Tell: A Food of Opposition Notes Works Cited Index
List of Illustrations Acknowledgments Introduction. National Food 1 1. Street Life: Chinese Noodles for Japanese Workers 2. Not an Easy Road: Black Market Ramen and the U.S. Occupation 3. Move On Up: Fuel for Rapid Growth 4. Like It Is, Like It Was: Rebranding Ramen 5. Flavor of the Month: American Ramen and Cool Japan" Conclusion. Time Will Tell: A Food of Opposition Notes Works Cited Index
Details
Erscheinungsjahr: 2014
Medium: Taschenbuch
Reihe: California Studies in Food and Culture
Inhalt: Kartoniert / Broschiert
ISBN-13: 9780520282353
ISBN-10: 0520282353
Sprache: Englisch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Solt, George
Hersteller: University of California Press
Verantwortliche Person für die EU: preigu, Ansas Meyer, Lengericher Landstr. 19, D-49078 Osnabrück, mail@preigu.de
Abbildungen: black & white illustrations, black & white tables, figures
Maße: 228 x 151 x 17 mm
Von/Mit: George Solt
Erscheinungsdatum: 22.02.2014
Gewicht: 0,34 kg
Artikel-ID: 105597669
Details
Erscheinungsjahr: 2014
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Inhalt: Kartoniert / Broschiert
ISBN-13: 9780520282353
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Autor: Solt, George
Hersteller: University of California Press
Verantwortliche Person für die EU: preigu, Ansas Meyer, Lengericher Landstr. 19, D-49078 Osnabrück, mail@preigu.de
Abbildungen: black & white illustrations, black & white tables, figures
Maße: 228 x 151 x 17 mm
Von/Mit: George Solt
Erscheinungsdatum: 22.02.2014
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