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The Vegan Taste of Europe
Europas beste Rezepte von Norwegen bis Griechenland. Das Kochbuch für die vegane Ernährung mit abwechslungsreichen...
Buch von Yves Seeholzer
Sprache: Deutsch

28,00 €*

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Kategorien:
Beschreibung

Los geht die kulinarische Europareise! Das vegane Kochbuch mit Rezepten aus ganz Europa

Yves Seeholzer hat für
sein drittes Kochbuch »The Vegan Taste of Europe«
den ganzen Kontinent bereist und
die besten Rezepte von Griechenland bis Norwegen, von Portugal bis zur Ukraine
gesammelt. Um die gefundenen kulinarischen Schätze auch für die vegane Ernährung zugänglich zu machen, hat er die
Rezepte pflanzlich interpretiert
, ohne ihnen etwas von ihrem Geschmack zu nehmen. Ganz im Gegenteil bereichert er so manches Gericht dabei zusätzlich mit der Frische und den Aromen von Gemüse.

  • Europas Essen vegan interpretiert
    : Klassiker und Neuentdeckungen vom Mittelmeer bis Skandinavien
  • Nachhaltig:
    vegane Rezepte mit lokalen Zutaten
  • Mit atmosphärischen Reisebildern
    des Autors und kulinarischem Hintergrundwissen

Rezepte aus ganz Europa mit Reiseführer-Charakter

Französisches Auberginentatar, Schweizer Chnöpfli, albanischer Paprikaauflauf oder norwegische Preiselbeercreme: Rund
90 leckere Rezepte
finden sich in »The Vegan Taste of Europe«. Alle Gerichte werden mit leicht erhältlichen und heimischen Zutaten zubereitet. Die stimmungsvollen Reisefotografien des Autors sowie spannende Hintergrundinformationen vermitteln dem Kochbuch einen
Reiseführer-Charakter, der Lust macht, andere Länder zu erkunden sowie neue Geschmäcker auszuprobieren
.

Los geht die kulinarische Europareise! Das vegane Kochbuch mit Rezepten aus ganz Europa

Yves Seeholzer hat für
sein drittes Kochbuch »The Vegan Taste of Europe«
den ganzen Kontinent bereist und
die besten Rezepte von Griechenland bis Norwegen, von Portugal bis zur Ukraine
gesammelt. Um die gefundenen kulinarischen Schätze auch für die vegane Ernährung zugänglich zu machen, hat er die
Rezepte pflanzlich interpretiert
, ohne ihnen etwas von ihrem Geschmack zu nehmen. Ganz im Gegenteil bereichert er so manches Gericht dabei zusätzlich mit der Frische und den Aromen von Gemüse.

  • Europas Essen vegan interpretiert
    : Klassiker und Neuentdeckungen vom Mittelmeer bis Skandinavien
  • Nachhaltig:
    vegane Rezepte mit lokalen Zutaten
  • Mit atmosphärischen Reisebildern
    des Autors und kulinarischem Hintergrundwissen

Rezepte aus ganz Europa mit Reiseführer-Charakter

Französisches Auberginentatar, Schweizer Chnöpfli, albanischer Paprikaauflauf oder norwegische Preiselbeercreme: Rund
90 leckere Rezepte
finden sich in »The Vegan Taste of Europe«. Alle Gerichte werden mit leicht erhältlichen und heimischen Zutaten zubereitet. Die stimmungsvollen Reisefotografien des Autors sowie spannende Hintergrundinformationen vermitteln dem Kochbuch einen
Reiseführer-Charakter, der Lust macht, andere Länder zu erkunden sowie neue Geschmäcker auszuprobieren
.

Über den Autor
Aufgewachsen im etablierten Hotel seines Vaters, begleitete Yves Seeholzer das Kochen seit seiner Kindheit. Ein paar Jahre später schloss er die Kochlehre ab, schnupperte einige Zeit in die Spitzengastronomie der Schweiz und führte anschließend mit zwei Freunden ein kleines erfolgreiches Restaurant direkt am Vierwaldstättersee. Die Transformation vom Koch zum Kochbuchautor geschah, als er das Kochen mit seiner Leidenschaft, dem Reisen und Fotografieren, kombinierte. 'The Vegan Taste of Europe' ist nach zwei Kochbüchern gemeinsam mit Iwan Hediger und seinem autobiografischen Titel 'Wir beide und das Leben' bereits Yves viertes Buch.
Zusammenfassung
-Kulinarische Europareise vegan interpretiert: Klassiker und Neuentdeckungen vom Mittelmeer bis Skandinavien
-Konsequent nachhaltig: vegane Rezepte mit ausschließlich lokalen Zutaten
-Inspirierend & informativ: mit atmosphärischen Reisebildern und kulinarischem Hintergrundwissen
Details
Erscheinungsjahr: 2024
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Buch
Titelzusatz: Europas beste Rezepte von Norwegen bis Griechenland. Das Kochbuch für die vegane Ernährung mit abwechslungsreichen Rezepten. Gesund & vegan Gerichte aus ganz Europa kochen
Inhalt: 232 S.
ISBN-13: 9783830710745
ISBN-10: 3830710747
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Seeholzer, Yves
Hersteller: Stiebner Verlag GmbH
Maße: 266 x 217 x 26 mm
Von/Mit: Yves Seeholzer
Erscheinungsdatum: 19.09.2024
Gewicht: 1,14 kg
Artikel-ID: 128816068
Über den Autor
Aufgewachsen im etablierten Hotel seines Vaters, begleitete Yves Seeholzer das Kochen seit seiner Kindheit. Ein paar Jahre später schloss er die Kochlehre ab, schnupperte einige Zeit in die Spitzengastronomie der Schweiz und führte anschließend mit zwei Freunden ein kleines erfolgreiches Restaurant direkt am Vierwaldstättersee. Die Transformation vom Koch zum Kochbuchautor geschah, als er das Kochen mit seiner Leidenschaft, dem Reisen und Fotografieren, kombinierte. 'The Vegan Taste of Europe' ist nach zwei Kochbüchern gemeinsam mit Iwan Hediger und seinem autobiografischen Titel 'Wir beide und das Leben' bereits Yves viertes Buch.
Zusammenfassung
-Kulinarische Europareise vegan interpretiert: Klassiker und Neuentdeckungen vom Mittelmeer bis Skandinavien
-Konsequent nachhaltig: vegane Rezepte mit ausschließlich lokalen Zutaten
-Inspirierend & informativ: mit atmosphärischen Reisebildern und kulinarischem Hintergrundwissen
Details
Erscheinungsjahr: 2024
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Buch
Titelzusatz: Europas beste Rezepte von Norwegen bis Griechenland. Das Kochbuch für die vegane Ernährung mit abwechslungsreichen Rezepten. Gesund & vegan Gerichte aus ganz Europa kochen
Inhalt: 232 S.
ISBN-13: 9783830710745
ISBN-10: 3830710747
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Seeholzer, Yves
Hersteller: Stiebner Verlag GmbH
Maße: 266 x 217 x 26 mm
Von/Mit: Yves Seeholzer
Erscheinungsdatum: 19.09.2024
Gewicht: 1,14 kg
Artikel-ID: 128816068
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