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The Wild Game Cookbook
Simple Recipes for Hunters and Gourmets
Buch von Mikael Einarsson (u. a.)
Sprache: Englisch

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Beschreibung
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Über den Autor
Mikael Einarsson is the chef of Brasserie Astoria in Stockholm. Einarsson has extensive culinary experience, having worked in a variety of kitchens. The Chef and the Hunter is his fourth book and his first with gestalten.

Hubbe Lemon is a forester, hunter and game manager at Skebo Herrgård in Sweden. He has been hunting and fishing since he was 10 years old, and spends time in the forest throughout the year. This is his first book.
Details
Erscheinungsjahr: 2022
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Inhalt: 204 S.
ISBN-13: 9783967040562
ISBN-10: 3967040569
Sprache: Englisch
Herstellernummer: 4056
Einband: Gebunden
Autor: Einarsson, Mikael
Lemon, Hubbe
Hersteller: Gestalten
Die Gestalten Verlag GmbH & Co. KG
Verantwortliche Person für die EU: Die Gestalten Verlag GmbH & Co. KG, Mariannenstr. 9/10, D-10999 Berlin, hello@gestalten.com
Maße: 243 x 185 x 26 mm
Von/Mit: Mikael Einarsson (u. a.)
Erscheinungsdatum: 15.09.2022
Gewicht: 0,872 kg
Artikel-ID: 121428316
Über den Autor
Mikael Einarsson is the chef of Brasserie Astoria in Stockholm. Einarsson has extensive culinary experience, having worked in a variety of kitchens. The Chef and the Hunter is his fourth book and his first with gestalten.

Hubbe Lemon is a forester, hunter and game manager at Skebo Herrgård in Sweden. He has been hunting and fishing since he was 10 years old, and spends time in the forest throughout the year. This is his first book.
Details
Erscheinungsjahr: 2022
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Inhalt: 204 S.
ISBN-13: 9783967040562
ISBN-10: 3967040569
Sprache: Englisch
Herstellernummer: 4056
Einband: Gebunden
Autor: Einarsson, Mikael
Lemon, Hubbe
Hersteller: Gestalten
Die Gestalten Verlag GmbH & Co. KG
Verantwortliche Person für die EU: Die Gestalten Verlag GmbH & Co. KG, Mariannenstr. 9/10, D-10999 Berlin, hello@gestalten.com
Maße: 243 x 185 x 26 mm
Von/Mit: Mikael Einarsson (u. a.)
Erscheinungsdatum: 15.09.2022
Gewicht: 0,872 kg
Artikel-ID: 121428316
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