Mareile Flitsch: Trinkkultur Kultgetränk

Cover: 9783716517895 | Trinkkultur Kultgetränk | Buch | 288 S. | Deutsch | 2014

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Trinken gehört zu den Grundbedürfnissen des Menschen - bedeutet jedoch weit mehr, als nur den Durst zu stillen. Der hohe kulturelle Stellenwert des Trinkens wird in dieser Publikation, die zur gleichnamigen Ausstellung am Völkerkundemuseum der Universität Zürich entstanden ist, an Beispielen von Getränken aus der ganzen Welt veranschaulicht. Die Autoren erläutern verständlich und lebensnah, auf welch unterschiedliche Weise diese zubereitet, ausgeteilt und aufgenommen werden und welche gesellschaftlichen Kräfte sie entfalten. Kurze Charakterisierungen der unseren Gaumen ungewohnten Getränke steuern zwei Sommeliers bei - eine Aufforderung an die Leserinnen und Leser, das Buch mit allen Sinnen zu geniessen.

Details

Erscheinungsjahr:	2014
Medium:	Buch
Inhalt:	288 S. 132 Fotos
ISBN-13:	9783716517895
ISBN-10:	3716517895
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Flitsch, Mareile Völkerkundemuseum der Universität Zürich
Redaktion:	Flitsch, Mareile
Herausgeber:	Mareile Flitsch/Völkerkundemuseum der Universität Zürich
braun publishing:	Braun Publishing
benteli-verlags ag:	Benteli-Verlags AG
Maße:	282 x 225 x 43 mm
Von/Mit:	Mareile Flitsch
Erscheinungsdatum:	25.06.2014
Gewicht:	1,554 kg

Artikel-ID: 105536672

Details

Erscheinungsjahr:	2014
Medium:	Buch
Inhalt:	288 S. 132 Fotos
ISBN-13:	9783716517895
ISBN-10:	3716517895
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Flitsch, Mareile Völkerkundemuseum der Universität Zürich
Redaktion:	Flitsch, Mareile
Herausgeber:	Mareile Flitsch/Völkerkundemuseum der Universität Zürich
braun publishing:	Braun Publishing
benteli-verlags ag:	Benteli-Verlags AG
Maße:	282 x 225 x 43 mm
Von/Mit:	Mareile Flitsch
Erscheinungsdatum:	25.06.2014
Gewicht:	1,554 kg