Malte Härtig: Vegan Recipes from Japan

Cover: 9781911667049 | Vegan Recipes from Japan | Malte Hartig (u. a.) | Buch | Englisch

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Beschreibung

This is more than a cookbook of Japanese cuisine. Malte Härtig is an expert in Japanese Kaseki cuisine. The recipes are simple and light, nourish body and soul and open up a new perspective on cooking and how we deal with food.

Über den Autor

Malte Hartig is a chef, philosopher and Japanese expert. Japanese food culture and Zen buddhism were also subject of his thesis.

Details

Erscheinungsjahr:	2020
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9781911667049
ISBN-10:	1911667041
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Härtig, Malte
Kamera:	Felice Frommelt, Jule
Fotograph:	Felice Frommelt, Jule
Hersteller:	Grub Street
Maße:	241 x 173 x 28 mm
Von/Mit:	Malte Härtig
Erscheinungsdatum:	28.12.2020
Gewicht:	0,826 kg

Artikel-ID: 118066389

Über den Autor

Malte Hartig is a chef, philosopher and Japanese expert. Japanese food culture and Zen buddhism were also subject of his thesis.

Details

Erscheinungsjahr:	2020
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9781911667049
ISBN-10:	1911667041
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Härtig, Malte
Kamera:	Felice Frommelt, Jule
Fotograph:	Felice Frommelt, Jule
Hersteller:	Grub Street
Maße:	241 x 173 x 28 mm
Von/Mit:	Malte Härtig
Erscheinungsdatum:	28.12.2020
Gewicht:	0,826 kg