Carl Clemens Hahn, besser bekannt als ClemensWilmenrod, war der jüngste Bruder meiner GroßmutterGertrud Schneider, geb. Hahn. Sie führte ihn in dieKunst des Kochens ein und »vererbte« mir ihren Vornamen.Jedes Jahr im Frühling und im Herbst besuchte OnkelClemens uns im Westerwald, und wenn er mit seinemcremefarbenen »Karmann Ghia« vorfuhr, kamAbwechslung in unseren Alltag.Er bereitete uns unbekannte Gerichte zu oder wandeltebekannte ab; wir speisten gemeinsam mit ihm in einemRestaurant oder sahen uns im Kino einen Film an,in dem er mitspielte. Besonders in Erinnerung gebliebensind mir jedoch die Abende im Kreis der Familie,wenn er ausdrucksstark - verbunden mit viel Mimikund Gestik - von seinen Reisen und den Begegnungenmit fremden Menschen erzählte. Als Kind konnte ichnur staunend und gespannt zuhören, bis meine Elternmich ins Bett schickten.Beim Sichten seines Nachlasses sind mir die vonihm verfassten Geschichten in die Hände gefallen, undbeim Lesen war ich davon ähnlich angetan wie damalsvon seinen mündlichen Erzählungen.Ich hoffe, auch Sie finden an dieser bisher wenig bekanntenSeite des Fernsehkochs Gefallen.