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Cover: 9783312006922 | Vom Land in den Mund | Jan Grossarth | Taschenbuch | 160 S. | Deutsch
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Vom Land in den Mund
Warum sich die Nahrungsindustrie neu erfinden muss
Taschenbuch von Jan Grossarth
Sprache: Deutsch

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Kategorien:
Beschreibung
Bio und Handarbeit sind gut, Industrie und Massenproduktion schlecht - so sehen wir die Landwirtschaft. Während Vegetarier, Tierschützer und Bio-Kunden Lebensqualität für Nutztiere, Bewusstsein für die Natur und die Abkehr von der Discounter-Mentalität fordern, kontern die Bauern mit dem Vorwurf weltfremder Romantik. Jan Grossarth plädiert dafür, die unausweichliche Nahrungsindustrie sinnvoll und mit neuen Ideen zu gestalten. Er schreibt über Genmais, Schweinemast, ethisches Essen, Schlachthofarbeiter und Selbstversorger, über Stadtgärtner und Ökoterroristen und warum bei diesen Themen die Emotionen hochkochen. Wem nicht egal ist, was er vor sich auf dem Teller hat, muss dieses Buch lesen.
Bio und Handarbeit sind gut, Industrie und Massenproduktion schlecht - so sehen wir die Landwirtschaft. Während Vegetarier, Tierschützer und Bio-Kunden Lebensqualität für Nutztiere, Bewusstsein für die Natur und die Abkehr von der Discounter-Mentalität fordern, kontern die Bauern mit dem Vorwurf weltfremder Romantik. Jan Grossarth plädiert dafür, die unausweichliche Nahrungsindustrie sinnvoll und mit neuen Ideen zu gestalten. Er schreibt über Genmais, Schweinemast, ethisches Essen, Schlachthofarbeiter und Selbstversorger, über Stadtgärtner und Ökoterroristen und warum bei diesen Themen die Emotionen hochkochen. Wem nicht egal ist, was er vor sich auf dem Teller hat, muss dieses Buch lesen.
Details
Erscheinungsjahr: 2016
Fachbereich: Populäre Darstellungen
Genre: Politikwissenschaft & Soziologie
Rubrik: Wissenschaften
Medium: Taschenbuch
Inhalt: 160 S.
ISBN-13: 9783312006922
ISBN-10: 3312006929
Sprache: Deutsch
Autor: Grossarth, Jan
Auflage: 1. Auflage
Hersteller: Nagel & Kimche
Maße: 204 x 127 x 13 mm
Von/Mit: Jan Grossarth
Erscheinungsdatum: 20.02.2016
Gewicht: 0,22 kg
Artikel-ID: 104092231
Details
Erscheinungsjahr: 2016
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