Jürgen Knoch, Jahrgang 1952, wurde in Volkmannsdorf Kreis Schleiz geboren. Er erlebte eine wechselhafte Schulgeschichte: 1.¿4. Klasse in Volkmannsdorf, 5. Klasse in Ziegenrück, 6.¿8. Klasse in Crispendorf sowie in der 9. und 10. Klasse nach Schleiz. In Schleiz war er in einer Sonderklasse mit 3 Wochen Schule und 1 Woche in der LPG Oschitz. Dabei lernte er die Grundzüge der landwirtschaftlichen Arbeit (Handmelken, Düngerstreuen nach Schrittmaß, Handmähen mit Sense u.a.).
Danach 3 Jahre Abitur mit Berufsausbildung zum Rinderzüchter in Kleinaga. Zur Berufsschule ging es nach Gera.
Es folgen nun 3 Jahre NVA als Bedingung für mein Studium.
Der Studienwunsch konnte danach nicht erfüllt werden, worüber ich im Nachhinein froh war. So ging es zum Maschinenbaustudium an der Hochschule für Landtechnik in Berlin Wartenberg ¿ Studienrichtung Mechanisierung der Tierproduktion.
Nach dem Studium kam er 1978 in eine Schweinezucht nach Quaschwitz. Diese gehörte zum Mastkombinat Neustadt/Orla. Dort arbeitete er als Hauptenergetiker (Lüftung, Heizwerke, Energie und Wasserversorgung).
Nach der Wende ging es ab 1990 in den Außendienst der Energiebranche (Scharr Stuttgart, Bycosin Karlstadt Schweden Außenstelle Hamburg, ERC GmbH in Buchholz in der Nordheide).
Seit Oktober 2017 ist er im Ruhestand. In all den Jahren hat er sich für die Heimatgeschichte interessiert. Ist in der Ahnenforschung für die Familie tätig. Durch die Ahnenforschung ist er zur Mühlengeschichte gekommen.