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Weinbau und Weingeschichte
Taschenbuch von Helmut Matys
Sprache: Deutsch

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Beschreibung
Teil 1: Der deutsche Weinbau. Von den äußeren Einflüssen, den Anbaugebieten, den Rebsorten bis zu den Arbeiten im Weinberg. Anschließend folgt in chronologischer Reihenfolge der Ablauf von der Traubenlese über die umfangreiche Kellerarbeit bis zu den Prüfungen und den Auszeichnungen. Zum Schluss ein kurzer Bericht über "Wein, Sekt und Gesundheit" und einige Statistiken.
Teil 2: Die allgemeine Weingeschichte. Die Wildrebe in der Kreidezeit vor ca. 130 bis 67 Mio. Jahren. Der Beginn der Rebenkultivierung ca. 3000 v. Chr. Die Verbreitung bis nach Deutschland. Der Einfluss der Klöster, der Kirche und der Politik. Der Weinbau in der Neuzeit.
Zum Schluss in alphabetischer Reihenfolge eine Erklärung einiger weintypischer Begriffe.
Teil 1: Der deutsche Weinbau. Von den äußeren Einflüssen, den Anbaugebieten, den Rebsorten bis zu den Arbeiten im Weinberg. Anschließend folgt in chronologischer Reihenfolge der Ablauf von der Traubenlese über die umfangreiche Kellerarbeit bis zu den Prüfungen und den Auszeichnungen. Zum Schluss ein kurzer Bericht über "Wein, Sekt und Gesundheit" und einige Statistiken.
Teil 2: Die allgemeine Weingeschichte. Die Wildrebe in der Kreidezeit vor ca. 130 bis 67 Mio. Jahren. Der Beginn der Rebenkultivierung ca. 3000 v. Chr. Die Verbreitung bis nach Deutschland. Der Einfluss der Klöster, der Kirche und der Politik. Der Weinbau in der Neuzeit.
Zum Schluss in alphabetischer Reihenfolge eine Erklärung einiger weintypischer Begriffe.
Über den Autor
September 1977. Meine erste Teilnahme an einem VHS-Weinseminar. Ein in der "Geisenheimer Weinakademie" geschulter Weindozent leitete die Seminare. In ca. 25 Jahren an über 150 Seminaren mit etwa 350 Probenabenden teilgenommen.
Oktober 1991: Erste privat organisierte Weinprobe. Als Gast VHS-Weindozent und VHS - geschulte Weinfreunde.
Ab Mai 1991: Für ca. 5 Jahre Aushilfe in einem der 20 besten Weingeschäfte Deutschlands.
Zwischenzeitlich geschäftlich und privat mehrere Weinverkostungen mit nationalen und internationalen Themen organisiert und durchgeführt.
Ab Februar 2008: Über 100 Weinabende in einer Senioren-Wohnanlage veranstaltet.
Mein Lieblingsthema: "Essen und Wein", optimale Abstimmung zwischen Speisen und Getränken.
Meine Zielvorstellung: Das erworbene Weinwissen an Interessierte weitergeben und die Geselligkeit mit und um den Wein fördern.
Details
Erscheinungsjahr: 2019
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Getränke
Medium: Taschenbuch
Inhalt: 136 S.
58 farbige Illustr.
ISBN-13: 9783748128090
ISBN-10: 3748128096
Sprache: Deutsch
Ausstattung / Beilage: Paperback
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Matys, Helmut
Auflage: 3. Auflage
Hersteller: Books on Demand GmbH
BoD - Books on Demand
Maße: 270 x 190 x 10 mm
Von/Mit: Helmut Matys
Erscheinungsdatum: 27.02.2019
Gewicht: 0,343 kg
Artikel-ID: 115092265
Über den Autor
September 1977. Meine erste Teilnahme an einem VHS-Weinseminar. Ein in der "Geisenheimer Weinakademie" geschulter Weindozent leitete die Seminare. In ca. 25 Jahren an über 150 Seminaren mit etwa 350 Probenabenden teilgenommen.
Oktober 1991: Erste privat organisierte Weinprobe. Als Gast VHS-Weindozent und VHS - geschulte Weinfreunde.
Ab Mai 1991: Für ca. 5 Jahre Aushilfe in einem der 20 besten Weingeschäfte Deutschlands.
Zwischenzeitlich geschäftlich und privat mehrere Weinverkostungen mit nationalen und internationalen Themen organisiert und durchgeführt.
Ab Februar 2008: Über 100 Weinabende in einer Senioren-Wohnanlage veranstaltet.
Mein Lieblingsthema: "Essen und Wein", optimale Abstimmung zwischen Speisen und Getränken.
Meine Zielvorstellung: Das erworbene Weinwissen an Interessierte weitergeben und die Geselligkeit mit und um den Wein fördern.
Details
Erscheinungsjahr: 2019
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Getränke
Medium: Taschenbuch
Inhalt: 136 S.
58 farbige Illustr.
ISBN-13: 9783748128090
ISBN-10: 3748128096
Sprache: Deutsch
Ausstattung / Beilage: Paperback
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Matys, Helmut
Auflage: 3. Auflage
Hersteller: Books on Demand GmbH
BoD - Books on Demand
Maße: 270 x 190 x 10 mm
Von/Mit: Helmut Matys
Erscheinungsdatum: 27.02.2019
Gewicht: 0,343 kg
Artikel-ID: 115092265
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