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Dieses Arbeitsheft bietet vielfältige, methodisch abwechslungsreiche Arbeitsblätter für die Lernfelder Küche, Service und Magazin. Die neue Auflage des Arbeitshefts wurde durchgehend aktualisiert und um Arbeitsblätter zu den Themen Arbeitssicherheit, Erste Hilfe und Allergene erweitert.
Das „Arbeitsheft Gastronomie" überzeugt durch seine Methodenvielfalt und die schülergerechte, praxisnahe Wissensvermittlung einer breiten Basis für alle gastgewerblichen Berufe.
Dieses Arbeitsheft bietet vielfältige, methodisch abwechslungsreiche Arbeitsblätter für die Lernfelder Küche, Service und Magazin. Die neue Auflage des Arbeitshefts wurde durchgehend aktualisiert und um Arbeitsblätter zu den Themen Arbeitssicherheit, Erste Hilfe und Allergene erweitert.
Das „Arbeitsheft Gastronomie" überzeugt durch seine Methodenvielfalt und die schülergerechte, praxisnahe Wissensvermittlung einer breiten Basis für alle gastgewerblichen Berufe.
| Erscheinungsjahr: | 2016 |
|---|---|
| Genre: | Schule und Lernen |
| Produktart: | Berufsschulbücher |
| Rubrik: | Schule & Lernen |
| Schulfach: | berufsbezogene Fächer |
| Medium: | Taschenbuch |
| Inhalt: | 118 S. |
| ISBN-13: | 9783582400529 |
| ISBN-10: | 3582400522 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 40052 |
| Ausstattung / Beilage: | Gelocht und perforiert |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Herrmann, F. Jürgen |
| Auflage: | 6. erweiterte Auflage |
| Hersteller: |
Handwerk + Technik GmbH
Verlag Handwerk und Technik GmbH |
| Maße: | 297 x 210 x 8 mm |
| Von/Mit: | F. Jürgen Herrmann |
| Erscheinungsdatum: | 12.01.2016 |
| Gewicht: | 0,368 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2016 |
|---|---|
| Genre: | Schule und Lernen |
| Produktart: | Berufsschulbücher |
| Rubrik: | Schule & Lernen |
| Schulfach: | berufsbezogene Fächer |
| Medium: | Taschenbuch |
| Inhalt: | 118 S. |
| ISBN-13: | 9783582400529 |
| ISBN-10: | 3582400522 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 40052 |
| Ausstattung / Beilage: | Gelocht und perforiert |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Herrmann, F. Jürgen |
| Auflage: | 6. erweiterte Auflage |
| Hersteller: |
Handwerk + Technik GmbH
Verlag Handwerk und Technik GmbH |
| Maße: | 297 x 210 x 8 mm |
| Von/Mit: | F. Jürgen Herrmann |
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