Hauswirtschafter und Hauswirtschafterin

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Beschreibung

Umsetzungshilfen der Reihe "Ausbildung gestalten" unterstützen Ausbilderinnen und Ausbilder, Berufsschullehrerinnen und Berufsschullehrer, Prüferinnen und Prüfer sowie Auszubildende bei einer effizienten und praxisorientierten Planung und Durchführung der Berufsausbildung und der Prüfungen. Die Reihe wird vom Bundesinstitut für Berufsbildung herausgegeben. Die Inhalte werden gemeinsam mit Expertinnen und Experten aus der Ausbildungspraxis erarbeitet.

Über den Autor

Bundesinstitut für Berufsbildung (BIBB), Bonn

Inhaltsverzeichnis

Vorwort
1 Informationen zum Ausbildungsberuf
1.1 Warum eine Neuordnung?
1.2 Was ist neu?
1.3 Historische Entwicklung
1.4 Karriere, Fort- und Weiterbildung
2 Betriebliche Umsetzung der Ausbildung
2.1 Ausbildungsordnung und Ausbildungsrahmenplan
2.1.1 Paragrafen der Ausbildungsordnung mit Erläuterungen
2.1.2 Ausbildungsrahmenplan
2.1.3 Erläuterungen zum Ausbildungsrahmenplan
2.2 Zeitliche Richtwerte und Zuordnung
2.3 Betrieblicher Ausbildungsplan
2.4 Ausbildungsnachweis
2.5 Hilfen zur Durchführung der Ausbildung
2.5.1 Didaktische Prinzipien der Ausbildung
2.5.2 Handlungsorientierte Ausbildungsmethoden
2.5.3 Checklisten
2.6 Nachhaltige Entwicklung in der Berufsausbildung
3 Berufsschule als Lernort der dualen Ausbildung
3.1 Lernfeldkonzept und die Notwendigkeit der Kooperation der Lernorte
3.2 Rahmenlehrplan
3.2.1 Berufsbezogene Vorbemerkungen
3.2.2 Übersicht über die Lernfelder
3.2.3 Lernfelder
3.3 Lernsituationen
3.4 Lernortkooperation
4 Prüfungen
4.1 Zwischenprüfung
4.2 Abschlussprüfung
4.3 Prüfungsinstrumente
4.4 Prüfungsstruktur
4.4.1 Übersicht
4.4.2 Zwischenprüfung
4.4.3 Abschlussprüfung
4.5 Beispiele für Prüfungsaufgaben
5 Weiterführende Informationen
5.1 Hinweise und Begriffserläuterungen
5.2 Zuständige Stellen
5.3 Links
5.4 Adressen
5.5 Fachliteratur
5.6 Abbildungsverzeichnis

Erscheinungsjahr:	2021
Produktart:	Unterrichtsmat. & Lehrerunterlagen
Rubrik:	Schule & Lernen
Schulfach:	Hauswirtschaftslehre
Medium:	Taschenbuch
Reihe:	Ausbildung gestalten (Budrich)
Inhalt:	110 S.
ISBN-13:	9783847429531
ISBN-10:	3847429531
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	11691
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Daniela Katz-Raible Sabine Kunz Martina Lange Elvira Werner Ulrike Brouer Dajana Müller
Redaktion:	Bundesinstitut für Berufsbildung
Herausgeber:	Bundesinstitut für Berufsbildung
Hersteller:	Budrich Verlag Barbara Budrich GmbH
Maße:	294 x 207 x 6 mm
Von/Mit:	Daniela Katz-Raible
Erscheinungsdatum:	25.01.2021
Gewicht:	0,424 kg

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