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Andina
Das Beste aus Perus Küche
Buch von Martin Morales
Sprache: Deutsch

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Kategorien:
Beschreibung
"Andina" ist die Liebeserklärung von Martin Morales an seine Heimat Peru und ihre Anden-Küche, eine Küche mit langer Tradition und Naturverbundenheit. Es ist dabei kein rein traditionelles peruanisches Kochbuch, sondern eine schöne Mischung aus typischen Gerichten aus 11 peruanischen Anden-Regionen und neu kreierten Rezepten, die von den Zutaten und Traditionen dieser Regionen inspiriert wurden. Mit persönlichen Anekdoten und atmosphärisch packenden Food- und Moodbildern nimmt der Autor die Leser mit auf eine kulinarische (Traum) Reise durch sein Heimatland. Abgerundet wird das Ganze durch eine Beschreibung der verschiedenen Regionen. Ein Buch, das zum Schmökern einlädt!
"Andina" ist die Liebeserklärung von Martin Morales an seine Heimat Peru und ihre Anden-Küche, eine Küche mit langer Tradition und Naturverbundenheit. Es ist dabei kein rein traditionelles peruanisches Kochbuch, sondern eine schöne Mischung aus typischen Gerichten aus 11 peruanischen Anden-Regionen und neu kreierten Rezepten, die von den Zutaten und Traditionen dieser Regionen inspiriert wurden. Mit persönlichen Anekdoten und atmosphärisch packenden Food- und Moodbildern nimmt der Autor die Leser mit auf eine kulinarische (Traum) Reise durch sein Heimatland. Abgerundet wird das Ganze durch eine Beschreibung der verschiedenen Regionen. Ein Buch, das zum Schmökern einlädt!
Details
Erscheinungsjahr: 2018
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Buch
Originaltitel: Andina
Inhalt: 272 S.
ISBN-13: 9783898837903
ISBN-10: 3898837904
Sprache: Deutsch
Autor: Morales, Martin
Hersteller: ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Maße: 30 x 195 x 255 mm
Von/Mit: Martin Morales
Erscheinungsdatum: 07.09.2018
Gewicht: 1,076 kg
Artikel-ID: 113575496
Details
Erscheinungsjahr: 2018
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Buch
Originaltitel: Andina
Inhalt: 272 S.
ISBN-13: 9783898837903
ISBN-10: 3898837904
Sprache: Deutsch
Autor: Morales, Martin
Hersteller: ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Maße: 30 x 195 x 255 mm
Von/Mit: Martin Morales
Erscheinungsdatum: 07.09.2018
Gewicht: 1,076 kg
Artikel-ID: 113575496
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