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Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Bäume - in Küche und Heilkunde
180 Rezepte von herzhaft bis süß. 80 Rezepturen für Wohlbefinden und Hausapotheke.
Buch von Karin Greiner
Sprache: Deutsch

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Beschreibung
Bäume begleiten den Menschen seit jeher. Sie dienen ihm nicht nur als Bau- und Brennmaterial, sondern auch als Nahrungslieferanten und Spender von hilfreicher Medizin. Früher war es selbstverständlich, sich von wilden Baumzutaten zu ernähren und sie für Heilmittel aller Art zu verwenden. Auch heute noch können sie auf vielfältige Art Gesundheit und Wohlbefinden spenden und die Küche bereichern.
Als Baum- und Heilkundekennerin zeigt Karin Greiner, welche Schätze die heimischen Baumarten von A wie Apfel bis Z wie Zirbe zu bieten haben. Von traditionell schlichten bis zu raffiniert innovativen Rezepten, von Eichelkaffee und Mehlbeerbrot über Mispellikör und Vogelbeer-Balsamico bis zu Nelkenkirschküchlein und Pappel-Frittelle. Dazu viele alte, bewährte Heilrezepturen aus der Baumheilkunde wie Lindenblütentee, Lärchenharzsalbe oder Weissdorntinktur, die sich die Kraft der Bäume zunutze machen.
Bäume begleiten den Menschen seit jeher. Sie dienen ihm nicht nur als Bau- und Brennmaterial, sondern auch als Nahrungslieferanten und Spender von hilfreicher Medizin. Früher war es selbstverständlich, sich von wilden Baumzutaten zu ernähren und sie für Heilmittel aller Art zu verwenden. Auch heute noch können sie auf vielfältige Art Gesundheit und Wohlbefinden spenden und die Küche bereichern.
Als Baum- und Heilkundekennerin zeigt Karin Greiner, welche Schätze die heimischen Baumarten von A wie Apfel bis Z wie Zirbe zu bieten haben. Von traditionell schlichten bis zu raffiniert innovativen Rezepten, von Eichelkaffee und Mehlbeerbrot über Mispellikör und Vogelbeer-Balsamico bis zu Nelkenkirschküchlein und Pappel-Frittelle. Dazu viele alte, bewährte Heilrezepturen aus der Baumheilkunde wie Lindenblütentee, Lärchenharzsalbe oder Weissdorntinktur, die sich die Kraft der Bäume zunutze machen.
Über den Autor
Karin Greiner Diplom-Biologin, Dozentin für Kräuterpädagogik und Volksheilkunde, langjährige Pflanzenexpertin beim Bayerischen Rundfunk, Autorin zahlreicher Bücher zu Natur- und Gartenthemen und begeisterte Köchin.
Details
Erscheinungsjahr: 2017
Produktart: Ratgeber
Rubrik: Gesundheit
Thema: Lexika
Medium: Buch
Inhalt: 264 S.
ISBN-13: 9783038009108
ISBN-10: 3038009105
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Greiner, Karin
Fotograph: Weise, Martina
Illustrator: Martina Weise
Hersteller: AT Verlag
AT Verlag AG
Abbildungen: 150 farbige Abbildungen
Maße: 286 x 220 x 29 mm
Von/Mit: Karin Greiner
Erscheinungsdatum: 15.03.2017
Gewicht: 1,29 kg
Artikel-ID: 108490592
Über den Autor
Karin Greiner Diplom-Biologin, Dozentin für Kräuterpädagogik und Volksheilkunde, langjährige Pflanzenexpertin beim Bayerischen Rundfunk, Autorin zahlreicher Bücher zu Natur- und Gartenthemen und begeisterte Köchin.
Details
Erscheinungsjahr: 2017
Produktart: Ratgeber
Rubrik: Gesundheit
Thema: Lexika
Medium: Buch
Inhalt: 264 S.
ISBN-13: 9783038009108
ISBN-10: 3038009105
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Greiner, Karin
Fotograph: Weise, Martina
Illustrator: Martina Weise
Hersteller: AT Verlag
AT Verlag AG
Abbildungen: 150 farbige Abbildungen
Maße: 286 x 220 x 29 mm
Von/Mit: Karin Greiner
Erscheinungsdatum: 15.03.2017
Gewicht: 1,29 kg
Artikel-ID: 108490592
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