ZS-Team: Das Hofbräuhaus-Kochbuch

Cover: 9783898831574 | Das Hofbräuhaus-Kochbuch | ZS-Team (u. a.) | Buch | EAN 9783898831574

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Vor vierhundert Jahren gründeten die bayerischen Herzöge und Könige in München eine eigene Braustätte. Heute erfreuen sich täglich rund 5000 internationale Gäste an der urbayerischen Gemütlichkeit und vor allem an der erstklassigen Küche des Hofbräuhauses. Im Hofbräuhaus-Kochbuch sind über 70 Original-Rezepte enthalten, die zum Nachkochen und Genießen einladen. Harmonisch ergänzen sich traditionelle und neue Gerichte von geräuchertem Forellenfilet mit Sahnemeerrettich, über Schweinebraten in Dunkelbiersauce mit Reiberknödel bis zu Apfelkücherl - für jeden etwas! Und zum Schmunzeln gibt es viele historische und amüsante Anekdoten rund ums Hofbräuhaus. Die kleine Bierkunde verrät, welches Bier zu welchem Gericht passt und wie man am besten mit Bier kocht: 'Oans, zwoa, gsuffa!'

Details

Erscheinungsjahr:	2006
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	136 S.
ISBN-13:	9783898831574
ISBN-10:	3898831574
Sprache:	Deutsch
Autor:	ZS-Team Hofbräuhaus München
Auflage:	1. Auflage
Hersteller:	ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Abbildungen:	zahlr. farb. Abb.
Maße:	15 x 203 x 262 mm
Von/Mit:	ZS-Team (u. a.)
Erscheinungsdatum:	01.11.2006
Gewicht:	0,731 kg

Artikel-ID: 102190389

Details

Erscheinungsjahr:	2006
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	136 S.
ISBN-13:	9783898831574
ISBN-10:	3898831574
Sprache:	Deutsch
Autor:	ZS-Team Hofbräuhaus München
Auflage:	1. Auflage
Hersteller:	ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Abbildungen:	zahlr. farb. Abb.
Maße:	15 x 203 x 262 mm
Von/Mit:	ZS-Team (u. a.)
Erscheinungsdatum:	01.11.2006
Gewicht:	0,731 kg