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Beschreibung
Vor 130 Jahren erfand der Konditormeister Paul Fürst im Herzen der Salzburger Altstadt eine weltberühmte Köstlichkeit: die Mozartkugel. Ein Blick in die Kugelmanufaktur der Konditorei Fürst verrät, welche erlesenen Zutaten es für die Original Salzburger Mozartkugel braucht, wie sie auch heute noch von Hand gerollt und in Schokolade getunkt wird - und welche bewegte Geschichte sie hinter sich hat.
Vor 130 Jahren erfand der Konditormeister Paul Fürst im Herzen der Salzburger Altstadt eine weltberühmte Köstlichkeit: die Mozartkugel. Ein Blick in die Kugelmanufaktur der Konditorei Fürst verrät, welche erlesenen Zutaten es für die Original Salzburger Mozartkugel braucht, wie sie auch heute noch von Hand gerollt und in Schokolade getunkt wird - und welche bewegte Geschichte sie hinter sich hat.
Details
Erscheinungsjahr: | 2020 |
---|---|
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Allgemeine Lexika |
Medium: | Buch |
Inhalt: | 64 S. |
ISBN-13: | 9783710402524 |
ISBN-10: | 3710402522 |
Sprache: | Deutsch |
Autor: | Berninger, Jakob M. |
Hersteller: | Servus |
Abbildungen: | mit zahlreichen farbigen Abbildungen |
Maße: | 12 x 118 x 153 mm |
Von/Mit: | Jakob M. Berninger |
Erscheinungsdatum: | 09.10.2020 |
Gewicht: | 0,136 kg |
Details
Erscheinungsjahr: | 2020 |
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Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Allgemeine Lexika |
Medium: | Buch |
Inhalt: | 64 S. |
ISBN-13: | 9783710402524 |
ISBN-10: | 3710402522 |
Sprache: | Deutsch |
Autor: | Berninger, Jakob M. |
Hersteller: | Servus |
Abbildungen: | mit zahlreichen farbigen Abbildungen |
Maße: | 12 x 118 x 153 mm |
Von/Mit: | Jakob M. Berninger |
Erscheinungsdatum: | 09.10.2020 |
Gewicht: | 0,136 kg |
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