Zur Startseite gehen
0,00 €*
Cover: 9783039022083 | Das Reis-Buch | Geschichte, Kultur, Rezepte | Sri Owen | Buch | 384 S.
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Das Reis-Buch
Geschichte, Kultur, Rezepte
Buch von Sri Owen
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Englisch

49,00 €*

inkl. MwSt.

Versandkostenfrei per Post / DHL

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Werktage

Kategorien:
Beschreibung
Reis ist das Grundnahrungsmittel für mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung, und die kulinarische Erfindungskraft, die dieses Korn auslöst, kennt keine Grenzen. Auf ausgedehnten Reisen und nach jahrelangen Recherchen hat Sri Owen mehr als 140 Rezepte zusammengetragen für Biryanis, Risottos, Pilaws und Paellas aus Indonesien, Thailand, Japan, Korea, Russland, Afghanistan, Spanien, Italien, Brasilien und darüber hinaus. »Das Reis-Buch« erschien 1993 zum ersten Mal und wurde schnell zu einem Klassiker. Die überarbeitete Ausgabe präsentiert sich nun in einem prächtigen neuen Gewand, mit einem Vorwort von Bee Wilson und einer umfassend aktualisierten kulturgeschichtlichen Einführung zum Thema Reis. Die leckeren und einfach zuzubereitenden Rezepte werden von prächtigen Fotos begleitet. »Das Reis-Buch« ist ein Standardwerk von fast 400 Seiten, ein Muss für jede Küche, jede Köchin, jeden Koch.
Reis ist das Grundnahrungsmittel für mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung, und die kulinarische Erfindungskraft, die dieses Korn auslöst, kennt keine Grenzen. Auf ausgedehnten Reisen und nach jahrelangen Recherchen hat Sri Owen mehr als 140 Rezepte zusammengetragen für Biryanis, Risottos, Pilaws und Paellas aus Indonesien, Thailand, Japan, Korea, Russland, Afghanistan, Spanien, Italien, Brasilien und darüber hinaus. »Das Reis-Buch« erschien 1993 zum ersten Mal und wurde schnell zu einem Klassiker. Die überarbeitete Ausgabe präsentiert sich nun in einem prächtigen neuen Gewand, mit einem Vorwort von Bee Wilson und einer umfassend aktualisierten kulturgeschichtlichen Einführung zum Thema Reis. Die leckeren und einfach zuzubereitenden Rezepte werden von prächtigen Fotos begleitet. »Das Reis-Buch« ist ein Standardwerk von fast 400 Seiten, ein Muss für jede Küche, jede Köchin, jeden Koch.
Über den Autor
Sri Owen ist eine renommierte indonesische Köchin und Autorin mehrerer Kochbücher. »The Rice Book« wurde mit dem André Simon Award ausgezeichnet und von The Guardian 2010 zu einem der 50 besten Kochbücher aller Zeiten gewählt.
Details
Erscheinungsjahr: 2023
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Originaltitel: The Rice Book
Inhalt: 384 S.
47 s/w Zeichng.
41 Illustr.
Illustrationen
ISBN-13: 9783039022083
ISBN-10: 3039022083
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Englisch
Einband: Gebunden
Autor: Owen, Sri
Fotograph: Sugiura, Yuki
Illustrator: Vannithone, Soun
Übersetzung: Bonn, Susanne
Hersteller: AT Verlag
AT Verlag AG
Maße: 242 x 187 x 35 mm
Von/Mit: Sri Owen
Erscheinungsdatum: 25.09.2023
Gewicht: 1,216 kg
Artikel-ID: 126888985
Über den Autor
Sri Owen ist eine renommierte indonesische Köchin und Autorin mehrerer Kochbücher. »The Rice Book« wurde mit dem André Simon Award ausgezeichnet und von The Guardian 2010 zu einem der 50 besten Kochbücher aller Zeiten gewählt.
Details
Erscheinungsjahr: 2023
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Originaltitel: The Rice Book
Inhalt: 384 S.
47 s/w Zeichng.
41 Illustr.
Illustrationen
ISBN-13: 9783039022083
ISBN-10: 3039022083
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Englisch
Einband: Gebunden
Autor: Owen, Sri
Fotograph: Sugiura, Yuki
Illustrator: Vannithone, Soun
Übersetzung: Bonn, Susanne
Hersteller: AT Verlag
AT Verlag AG
Maße: 242 x 187 x 35 mm
Von/Mit: Sri Owen
Erscheinungsdatum: 25.09.2023
Gewicht: 1,216 kg
Artikel-ID: 126888985
Warnhinweis

Ähnliche Produkte

Ähnliche Produkte

Taschenbuch
Cover: 9788882666460 | 33 x Risotto | So genießt Südtirol | Heinrich Gasteiger (u. a.) | Buch
33 x Risotto
So genießt Südtirol. Ausgezeichnet mit dem Sonderpreis der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.) 10
EAN: 9788882666460
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Heinrich/Wieser, Gerhard/Bachmann, Helmut Gasteiger

9,90 €*

Lieferzeit 1-2 Wochen

Taschenbuch
Cover: 9783831733538 | Reise Know-How CityTrip Thessaloniki | Daniel Krasa | Taschenbuch
Reise Know-How CityTrip Thessaloniki
Reiseführer mit Stadtplan und kostenloser Web-App
EAN: 9783831733538
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Daniel Krasa

14,95 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch
Cover: 9783745906646 | Hafer - Einfach gut. Die neue Alltagsküche mit Hafer | Nichols | Buch
Hafer - Einfach gut. Die neue Alltagsküche mit Hafer
Das Hafer-Kochbuch mit mehr als 50 süßen und herzhaften Rezepten: Dill-Pancakes mit Lachs, Hafer-Dinkel-Pizza, vegane...
EAN: 9783745906646
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Caroline Nichols

20,00 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch
Cover: 9783965842199 | Vegetarisch mit den Landfrauen | Die Landfrauen | Buch | 150 S. | 2022
Vegetarisch mit den Landfrauen
EAN: 9783965842199
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Die Landfrauen

22,99 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Taschenbuch
Cover: 9783625192473 | Süße & herzhafte Rezepte mit Hafer | Stefanie Simon | Taschenbuch
Süße & herzhafte Rezepte mit Hafer
Leckeres mit dem heimischen Superfood. 50 gesunde Hafer-Rezpte
EAN: 9783625192473
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Stefanie Simon

9,99 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch
Cover: 9783833886829 | Ofenfrische Brote | Anna Walz | Buch | Backen | 64 S. | Deutsch | 2022
Ofenfrische Brote
EAN: 9783833886829
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Anna Walz

14,99 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch
Cover: 9783965842885 | Iss dich fit mit Caro | Schnelle Rezepte für einen gesunden Lebensstil
Iss dich fit mit Caro
Schnelle Rezepte für einen gesunden Lebensstil
EAN: 9783965842885
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Caro Mareike Günther

24,99 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch
Cover: 9781804190821 | Bold Beans | Amelia Christie-Miller | Buch | Englisch | 2023
Bold Beans
Recipes to Get your Pulse Racing
EAN: 9781804190821
Sprache: Englisch
Von/Mit: Amelia Christie-Miller

29,65 €*

Lieferzeit 1-2 Wochen

Buch
Cover: 9783833890895 | Vegetarisch durchs Jahr | Rezepte, die glücklich machen | veggie!
Vegetarisch durchs Jahr
Rezepte, die glücklich machen
EAN: 9783833890895
Sprache: Deutsch
Von/Mit: slowly veggie!

28,00 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Buch
Cover: 9783742326096 | Herrliche Hülsenfrüchte | Sarah Kdouh | Buch | 128 S. | Deutsch | 2023
Herrliche Hülsenfrüchte
Neue Lieblingsgerichte für Kichererbsen, Bohnen, Linsen und Co. Proteinreich, gesund und günstig: Mit schnellen...
EAN: 9783742326096
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Sarah Kdouh

20,00 €*

Lieferzeit 1-2 Werktage

Taschenbuch
Cover: 9783757601775 | Sterz Kochbuch: Die leckersten Sterz Rezepte für jeden Geschmack...
Sterz Kochbuch: Die leckersten Sterz Rezepte für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Brotrezepten, Aufstrichen & Desserts
EAN: 9783757601775
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Johanna Stegemann

10,95 €*

Lieferzeit 1-2 Wochen

Diese Website verwendet Cookies, um eine bestmögliche Erfahrung bieten zu können. Mehr Informationen ...