Die wilde Hexenküche der Ostalb

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Beschreibung

Wer anfängt, Essen in der Natur zu sammeln, verändert gleichzeitig den Blick auf sie, wird aufmerksamer, beobachtet und entdeckt: Die Wiese ist eine Salatschüssel! Die Vorgänge
der Natur werden wieder sichtbar und so finden wir Zugang zu ihr und gleichzeitig auch wieder
zum wilden Teil in uns.
Auf Kräuterrundgängen und Wildkräuterworkshops führt Nicoletta Diebold seit vielen Jahren durch die heimische Kräuterlandschaft der Ostalb. Noch bevor sie richtig laufen konnte, fand sie sich bereits in Wald und Flur wieder, um mit ihren Eltern Nüsse, Beeren, Pilze und Kräuter zu sammeln. Die Faszination ließ sie nie wieder los. Sie erweiterte ihr Wissen Stück für Stück, Kraut um Kraut, über die wertvollen Inhaltsstoffe, mögliche Anwendungen und die kulinarischen Aspekte der regionalen
Wildpflanzen zu jeder Jahreszeit. Jetzt hat sie ihre Lieblingsrezepte in einem Buch zusammengestellt.

Details

Erscheinungsjahr:	2024
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	144 S.
ISBN-13:	9783957471666
ISBN-10:	3957471664
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Diebold, Nicoletta
Hersteller:	Einhorn Verlag Einhorn-Verlag+Druck GmbH
Maße:	232 x 228 x 17 mm
Von/Mit:	Nicoletta Diebold
Erscheinungsdatum:	26.03.2024
Gewicht:	0,704 kg

Artikel-ID: 128794090

Details

Erscheinungsjahr:	2024
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	144 S.
ISBN-13:	9783957471666
ISBN-10:	3957471664
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Diebold, Nicoletta
Hersteller:	Einhorn Verlag Einhorn-Verlag+Druck GmbH
Maße:	232 x 228 x 17 mm
Von/Mit:	Nicoletta Diebold
Erscheinungsdatum:	26.03.2024
Gewicht:	0,704 kg