Projektarbeit aus dem Jahr 2023 im Fachbereich BWL - Unternehmensführung, Management, Organisation, Note: 2,0, IU Internationale Hochschule, Sprache: Deutsch, Abstract: Die vorliegende Arbeit befasst sich mit der Fragestellung, wie das FamHotel Hamburg seinen Einkaufsbereich in den nächsten ein bis drei Jahren in einen digital effizienten und innovativen Zustand überführen kann.

Die Family Hotels GmbH ist eine angesehene Unternehmensgruppe in der Hotel- und Gastgewerbebranche, zu der das bekannte FamHotel Hamburg gehört. In einer Zeit, in der die Technologie die Art und Weise, wie Unternehmen operieren und Märkte bedienen, grundlegend verändert, muss auch die Einkaufsabteilung dieser Hotelgruppe den Herausforderungen der digitalen Ära begegnen und ihre Prozesse sowie Strategien an die neuen Anforderungen anpassen.

In den letzten Jahren hat die Digitalisierung nahezu alle Wirtschafts- und Alltagsbereiche transformiert. Unternehmen stehen vor der Herausforderung, sich an die neuen Anforderungen anzupassen, um wettbewerbsfähig zu bleiben und ihre Effizienz zu steigern. Angesichts der digitalen Revolution wird das Ziel der Einkaufsabteilung des FamHotels Hamburg betrachtet, den digitalen Reifegrad zu erhöhen.

Zur Erreichung des Ziels dieser Arbeit erfolgt zunächst eine umfangreiche Status-quo-Analyse, in der die aktuelle Organisation und Funktionsweise der Einkaufsabteilung aufgedeckt und ausführlich beleuchtet werden. Auf dieser Grundlage werden spezifische Maßnahmen zur Verbesserung des digitalen Reifegrads entwickelt und ausführlich erörtert. Im Fokus dieser Maßnahmen stehen die Erarbeitung einer klaren digitalen Strategie, der gezielte Einsatz moderner Technologien und Tools sowie die entsprechende Schulung der Mitarbeiter. Jede dieser Maßnahmen wird detailliert besprochen, um einen durchdachten und umfassenden Plan zur Optimierung der digitalen Präsenz und Effizienz im Einkaufsbereich zu erarbeiten. Die Umsetzung dieser Maßnahmen hat das Ziel, den digitalen Reifegrad des FamHotel Hamburgs zu erhöhen und dient gleichzeitig als Vorbild für andere Unternehmen innerhalb der Hotel- und Gastgewerbebranche. Es ist jedoch zu beachten, dass die Digitalisierung nicht ausschließlich Vorteile birgt, sondern auch Herausforderungen und unerwünschte Nebeneffekte mit sich bringt. Aus diesem Grund werden in dieser Arbeit potenzielle Risiken und Ethikfragen erörtert, die mit der fortschreitenden Digitalisierung des Einkaufs einhergehen.