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Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Dörren und Trocknen für Einsteiger
Über 100 herzhafte und süße Rezepte, um Lebensmittel haltbar zu machen
Taschenbuch von Elisabeth Engler
Sprache: Deutsch

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Kategorien:
Beschreibung
Dörren - besondere Geschmackserlebnisse und Aromen pur.

Dörren ist eine der ältesten und effektivsten Methoden, Lebensmittel haltbar zu machen und dabei ihr Aroma zu erhalten. Mit einem modernen Dörrapparat lassen sich Obst, Gemüse, Nüsse, Kräuter, Fleisch und Fisch spielend leicht konservieren. Dieser Ratgeber erklärt die Grundlagen des Dörrens und zeigt in über 100 Rezepten, wie lecker und vielseitig Dörren ist: Ob gesunde und vitaminreiche Gemüse- und Obstchips, köstliche Fruchtleder und -riegel, Energiecracker und würziges Trockenfleisch für unterwegs, Teemischungen für Genießer, besondere Gewürze für die feine Küche oder Überraschendes wie Brot - hier ist für jeden Geschmack und jede Gelegenheit etwas dabei.
Dörren - besondere Geschmackserlebnisse und Aromen pur.

Dörren ist eine der ältesten und effektivsten Methoden, Lebensmittel haltbar zu machen und dabei ihr Aroma zu erhalten. Mit einem modernen Dörrapparat lassen sich Obst, Gemüse, Nüsse, Kräuter, Fleisch und Fisch spielend leicht konservieren. Dieser Ratgeber erklärt die Grundlagen des Dörrens und zeigt in über 100 Rezepten, wie lecker und vielseitig Dörren ist: Ob gesunde und vitaminreiche Gemüse- und Obstchips, köstliche Fruchtleder und -riegel, Energiecracker und würziges Trockenfleisch für unterwegs, Teemischungen für Genießer, besondere Gewürze für die feine Küche oder Überraschendes wie Brot - hier ist für jeden Geschmack und jede Gelegenheit etwas dabei.
Über den Autor
Elisabeth Engler ist Kräuterpädagogin und schreibt seit 2006 zu den Themen Heilkräuter, Gesundheit und Kochen mit und ohne Thermomix®. Als freie Redakteurin verfasst sie Beiträge für verschiedene Zeitschriften. Gemeinsam mit Sonja Bart bloggt sie erfolgreich auf [...]. Bei riva sind bereits zahlreiche ihrer Bücher erschienen.
Zusammenfassung
Die alte Konservierungsmethode trendet wieder
Details
Erscheinungsjahr: 2020
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Taschenbuch
Inhalt: 160 S.
ISBN-13: 9783742315205
ISBN-10: 374231520X
Sprache: Deutsch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Engler, Elisabeth
Hersteller: riva Verlag
Maße: 241 x 172 x 15 mm
Von/Mit: Elisabeth Engler
Erscheinungsdatum: 14.07.2020
Gewicht: 0,444 kg
Artikel-ID: 118371889
Über den Autor
Elisabeth Engler ist Kräuterpädagogin und schreibt seit 2006 zu den Themen Heilkräuter, Gesundheit und Kochen mit und ohne Thermomix®. Als freie Redakteurin verfasst sie Beiträge für verschiedene Zeitschriften. Gemeinsam mit Sonja Bart bloggt sie erfolgreich auf [...]. Bei riva sind bereits zahlreiche ihrer Bücher erschienen.
Zusammenfassung
Die alte Konservierungsmethode trendet wieder
Details
Erscheinungsjahr: 2020
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Taschenbuch
Inhalt: 160 S.
ISBN-13: 9783742315205
ISBN-10: 374231520X
Sprache: Deutsch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Engler, Elisabeth
Hersteller: riva Verlag
Maße: 241 x 172 x 15 mm
Von/Mit: Elisabeth Engler
Erscheinungsdatum: 14.07.2020
Gewicht: 0,444 kg
Artikel-ID: 118371889
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