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Mit Omas Wissen und Erfahrungsschatz werden herrlich schmeckende Marmeladen, Gelees und Sirups zubereitet, leckere Früchte und Gemüse eingekocht oder Kohl und Wurzelgemüse fermentiert.
Aber auch Kuchen oder köstliche Suppen lassen sich hervorragend konservieren. Der Ratgeber informiert über alles, was beim Einmachen, Einkochen und Fermentieren beachtet werden muss. Mit zahlreichen Tipps und Tricks für gutes Gelingen.
Mit Omas Wissen und Erfahrungsschatz werden herrlich schmeckende Marmeladen, Gelees und Sirups zubereitet, leckere Früchte und Gemüse eingekocht oder Kohl und Wurzelgemüse fermentiert.
Aber auch Kuchen oder köstliche Suppen lassen sich hervorragend konservieren. Der Ratgeber informiert über alles, was beim Einmachen, Einkochen und Fermentieren beachtet werden muss. Mit zahlreichen Tipps und Tricks für gutes Gelingen.
¿ Ratgeber
¿ Konfitüre, Marmelade, Gelee und Sirup: Saftige Früchte und aromatische Beeren ¿ pur oder mit Gewürzen verfeinert
- Ratgeber
- Rezepte
¿ Einkochen von Obst und Gemüse: Erntefrisch und knackig ¿ als klassische Beilage oder zum Weiterverarbeiten
- Ratgeber
- Rezepte Obst
- Rezepte Kuchen im Glas
- Rezepte Gemüse
¿ Fermentieren: Milchgesäuertes und vitaminreiches Gemüse ¿ für den gesunden Genuss
- Ratgeber
- Rezepte
¿ Register
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 80 S. |
| ISBN-13: | 9783897368361 |
| ISBN-10: | 3897368366 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Halbleinen |
| Autor: | Bangert, Elisabeth |
| Hersteller: | EDITION XXL GmbH |
| Maße: | 291 x 224 x 12 mm |
| Von/Mit: | Elisabeth Bangert |
| Erscheinungsdatum: | 02.07.2020 |
| Gewicht: | 0,618 kg |
¿ Ratgeber
¿ Konfitüre, Marmelade, Gelee und Sirup: Saftige Früchte und aromatische Beeren ¿ pur oder mit Gewürzen verfeinert
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- Rezepte Gemüse
¿ Fermentieren: Milchgesäuertes und vitaminreiches Gemüse ¿ für den gesunden Genuss
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| Erscheinungsjahr: | 2020 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 80 S. |
| ISBN-13: | 9783897368361 |
| ISBN-10: | 3897368366 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Halbleinen |
| Autor: | Bangert, Elisabeth |
| Hersteller: | EDITION XXL GmbH |
| Maße: | 291 x 224 x 12 mm |
| Von/Mit: | Elisabeth Bangert |
| Erscheinungsdatum: | 02.07.2020 |
| Gewicht: | 0,618 kg |
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