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. Die besten Rezepte vom Weltmeister
. Anleitungen für verschiedene Grillgeräte und Grillmethoden
. Fisch räuchern am Grill
Direkt über der Glut können Thunfischsteaks, ganze Forellen oder Calamarispieße gegrillt werden. Doch auch Fischcurry aus dem Wok, Karpfen in der Salzkruste, Fischstrudel und -burger oder Wallergulasch und Hummersauce lassen sich am Grill zubereiten, sogar das Räuchern von Forellen oder Lachsseiten gelingt.
Die meisten Rezepte können mit einem einfachen Kugelgrill zubereitet werden, doch auch die Besitzer von einem Gasgrill, Elektrogrill oder Smoker finden zahlreiche Anleitungen.
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. Anleitungen für verschiedene Grillgeräte und Grillmethoden
. Fisch räuchern am Grill
Direkt über der Glut können Thunfischsteaks, ganze Forellen oder Calamarispieße gegrillt werden. Doch auch Fischcurry aus dem Wok, Karpfen in der Salzkruste, Fischstrudel und -burger oder Wallergulasch und Hummersauce lassen sich am Grill zubereiten, sogar das Räuchern von Forellen oder Lachsseiten gelingt.
Die meisten Rezepte können mit einem einfachen Kugelgrill zubereitet werden, doch auch die Besitzer von einem Gasgrill, Elektrogrill oder Smoker finden zahlreiche Anleitungen.
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 160 S. |
| ISBN-13: | 9783702017026 |
| ISBN-10: | 370201702X |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Gollenz, Christoph |
| Hersteller: |
Stocker Leopold Verlag
Leopold Stocker Verlag GmbH |
| Abbildungen: | durchgehend farbig bebildert |
| Maße: | 259 x 195 x 17 mm |
| Von/Mit: | Christoph Gollenz |
| Erscheinungsdatum: | 20.07.2017 |
| Gewicht: | 0,686 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 160 S. |
| ISBN-13: | 9783702017026 |
| ISBN-10: | 370201702X |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Gollenz, Christoph |
| Hersteller: |
Stocker Leopold Verlag
Leopold Stocker Verlag GmbH |
| Abbildungen: | durchgehend farbig bebildert |
| Maße: | 259 x 195 x 17 mm |
| Von/Mit: | Christoph Gollenz |
| Erscheinungsdatum: | 20.07.2017 |
| Gewicht: | 0,686 kg |
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