Krupps kulinarische Kommunikation

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Beschreibung

Die Villa Hügel, das Wohnhaus der Familie Krupp in Essen, war immer ein Ort für Gäste, Empfänge und Kommunikation. Menükarten gehörten zum Ablauf zahlreicher Besuche. Schätzungsweise 2.500 Exemplare sind im Krupp-Archiv überliefert, das älteste aus dem Jahr 1877. Im vorliegenden Band erzählt der Politikwissenschaftler und Kommunikationsexperte Knut Bergmann anschaulich die Geschichte dieser Menükarten über fast 150 Jahre hinweg - zugleich eine faszinierende Kulturgeschichte des Speisens und der gesellschaftlichen Begegnungen.

Details

Erscheinungsjahr:	2024
Genre:	Geschichte
Rubrik:	Geisteswissenschaften
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	39 S.
ISBN-13:	9783402224847
ISBN-10:	3402224844
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	22484
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Bergmann, Knut
Hersteller:	Aschendorff Verlag Aschendorff Verlag GmbH & Co. KG
Maße:	222 x 144 x 7 mm
Von/Mit:	Knut Bergmann
Erscheinungsdatum:	15.05.2024
Gewicht:	0,13 kg

Artikel-ID: 126929361

Details

Erscheinungsjahr:	2024
Genre:	Geschichte
Rubrik:	Geisteswissenschaften
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	39 S.
ISBN-13:	9783402224847
ISBN-10:	3402224844
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	22484
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Bergmann, Knut
Hersteller:	Aschendorff Verlag Aschendorff Verlag GmbH & Co. KG
Maße:	222 x 144 x 7 mm
Von/Mit:	Knut Bergmann
Erscheinungsdatum:	15.05.2024
Gewicht:	0,13 kg