Ina-Maria Klups: Meine Wildküche

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Beschreibung

Bio-Fleisch: Wild, das ohne Medikamente oder chemische Zusätze aufgezogen wurde. Zubereitet in einem der modernsten Küchengeräte der Welt, dem Thermomix®, das ist schmackhaftes und gesundes Essen. Ob deftig als Pfefferpotthast vom Wildschwein, edel als Rotwild Tonnato oder exotisch als Rehrücken im Asiasud, dieses Buch zeigt die vielfältigen Möglichkeiten, die unsere heimischen Wildarten bieten. Eine Wildtaubensuppe ist im Thermomix® schnell gemacht und der Wildgansaufstrich verfeinert jedes Frühstück. Leberkäse ist ein echter Klassiker, aber Wildleberkäse ist noch schmackhafter. Wildbret ist nicht nur gesund, weil es kaum Fett und Cholesterin enthält, sondern auch ebenso leicht zu verarbeiten wie das Fleisch vom Hausschwein oder Rind. Dieses Buch zeigt dir wie einfach das ist!

Details

Erscheinungsjahr:	2020
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Taschenbuch
Reihe:	Kochen mit dem Thermomix®
Inhalt:	120 S.
ISBN-13:	9783960583202
ISBN-10:	3960583206
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Klups, Ina-Maria
Redaktion:	Watermann, Antje
Herausgeber:	Antje Watermann
Hersteller:	Edition Lempertz Lempertz, Math., Buchhandlung und Antiquariat GmbH
Maße:	230 x 189 x 19 mm
Von/Mit:	Ina-Maria Klups
Erscheinungsdatum:	12.11.2020
Gewicht:	0,475 kg

Artikel-ID: 116277685

Details

Erscheinungsjahr:	2020
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Taschenbuch
Reihe:	Kochen mit dem Thermomix®
Inhalt:	120 S.
ISBN-13:	9783960583202
ISBN-10:	3960583206
Sprache:	Deutsch
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Klups, Ina-Maria
Redaktion:	Watermann, Antje
Herausgeber:	Antje Watermann
Hersteller:	Edition Lempertz Lempertz, Math., Buchhandlung und Antiquariat GmbH
Maße:	230 x 189 x 19 mm
Von/Mit:	Ina-Maria Klups
Erscheinungsdatum:	12.11.2020
Gewicht:	0,475 kg