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Mamma Mia!
- Knusprig, fluffig, köstlich: Pizza backen wie beim Lieblings-Italiener
- So wirst du zum Pizza-Profi: Tipps, Tricks und Wissenswertes rund um Ofen, Zubehör, Zutaten & Co.
- Purer Genuss mit jedem Bissen: Klassiker, Pizza bianca, Fingerfood und sogar süße Kreationen
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Sebastian Maletzke startete seine Karriere als Pizzaiolo 2013 mit dem Holzbackofen seiner Eltern auf deren Terrasse und einer Menge Leidenschaft und Neugier. Es folgten Beobachtungen der Pizzabäcker in Italiens Pizzahauptstadt Neapel, Testessen mit Freunden und Familie und das Studieren sämtlicher Blogs und Kochbücher. Mit dem Umbau einer Piaggio Ape zu Waldis Pizza Ape und dem Teilen des erlernten Wissens für den perfekten Pizzateig auf Waldis Pizza Kanalbei YouTube begann der Schritt in die professionelle Arbeit als Pizzabäcker. Die Nachfrage war groß, das Feedback positiv, sodass 2021 die Eröffnung von Waldis Pizza Shop folgte und seither zahlreiche Fans Wissen, Zubehör und Zutaten für die perfekte, im eigenen Ofen gebackene Pizza über Sebastians Kanäle beziehen und das italienische Lebensgefühl zu sich nach Hause holen können.
- Die Pizza-Bibel für Anfänger*innen: alle wichtigen Infos zu den Zutaten, Mehlsorten, der Gehzeit und dem richtigen Equipment - "Waldis Pizza Kanal" begeistert auf YouTube und Instagram zahlreiche Fans und liefert in seinem ersten Buch all sein Expertenwissen und 50 spannende Rezepte - Dein Zuhause, deine perfekte Pizza: die häufigsten Fehler und wie man sie vermeiden kann - so gelingt jede Pizza ganz easy Social-Media-Reichweite: YouTube: 70.000 Instagram: 15.000
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Titelzusatz: | Dein Weg zur perfekten Pizza! Alles über Zutaten, Gehzeit, Equipment und die häufigsten Fehler - easy erklärt von Pizzaiolo Waldi |
| Inhalt: | 160 S. |
| ISBN-13: | 9783745912241 |
| ISBN-10: | 3745912241 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: |
Maletzke, Sebastian
Kiessling, Jessica |
| Hersteller: |
Edition Michael Fischer
Edition Michael Fischer GmbH |
| Maße: | 244 x 208 x 20 mm |
| Von/Mit: | Sebastian Maletzke (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 02.11.2022 |
| Gewicht: | 0,827 kg |
Sebastian Maletzke startete seine Karriere als Pizzaiolo 2013 mit dem Holzbackofen seiner Eltern auf deren Terrasse und einer Menge Leidenschaft und Neugier. Es folgten Beobachtungen der Pizzabäcker in Italiens Pizzahauptstadt Neapel, Testessen mit Freunden und Familie und das Studieren sämtlicher Blogs und Kochbücher. Mit dem Umbau einer Piaggio Ape zu Waldis Pizza Ape und dem Teilen des erlernten Wissens für den perfekten Pizzateig auf Waldis Pizza Kanalbei YouTube begann der Schritt in die professionelle Arbeit als Pizzabäcker. Die Nachfrage war groß, das Feedback positiv, sodass 2021 die Eröffnung von Waldis Pizza Shop folgte und seither zahlreiche Fans Wissen, Zubehör und Zutaten für die perfekte, im eigenen Ofen gebackene Pizza über Sebastians Kanäle beziehen und das italienische Lebensgefühl zu sich nach Hause holen können.
- Die Pizza-Bibel für Anfänger*innen: alle wichtigen Infos zu den Zutaten, Mehlsorten, der Gehzeit und dem richtigen Equipment - "Waldis Pizza Kanal" begeistert auf YouTube und Instagram zahlreiche Fans und liefert in seinem ersten Buch all sein Expertenwissen und 50 spannende Rezepte - Dein Zuhause, deine perfekte Pizza: die häufigsten Fehler und wie man sie vermeiden kann - so gelingt jede Pizza ganz easy Social-Media-Reichweite: YouTube: 70.000 Instagram: 15.000
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Titelzusatz: | Dein Weg zur perfekten Pizza! Alles über Zutaten, Gehzeit, Equipment und die häufigsten Fehler - easy erklärt von Pizzaiolo Waldi |
| Inhalt: | 160 S. |
| ISBN-13: | 9783745912241 |
| ISBN-10: | 3745912241 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: |
Maletzke, Sebastian
Kiessling, Jessica |
| Hersteller: |
Edition Michael Fischer
Edition Michael Fischer GmbH |
| Maße: | 244 x 208 x 20 mm |
| Von/Mit: | Sebastian Maletzke (u. a.) |
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