Bettina Malle: Schnapsbrennen als Hobby

Cover: 9783947021338 | Schnapsbrennen als Hobby | Bettina Malle (u. a.) | Buch | Deutsch

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Beschreibung

Das Schnapsbrennen ist eine Kunst, die immer mehr Freunde findet. Denn mit dem richtigen Know-how ist es einfacher, als man denkt - und das Ergebnis meist origineller und wohlschmeckender als das Herkömmliche aus dem Supermarkt. Hobby-Brenner können ihr eigenes Obst aus dem Garten verwenden, neue Rezepturen testen, selbst mit verschiedenen Zutaten experimentieren - und ihre Kreationen als pfiffiges Geschenk verwenden. Das vorliegende Buch enthält fast 90 Rezepte, für klassische Obstler ebenso wie für Ausgefallenes: etwa Chili-Ansatz oder Weihnachtsgeist aus Ingwer, Zimt, Nelken und getrockneten Apfelringen. Zudem informiert es fachkundig über die Grundzutaten sowie über die notwendigen Gerätschaften. Anschaulich wird die Maische-Herstellung erläutert, die rechtliche Situation geklärt und es werden typische Fehler besprochen.

Über den Autor

Bettina Malle und Helge Schmickl veröffentlichten bereits die erfolgreichen Praxisbücher "Schapsbrennen als Hobby", "Ätherische Öle selbst herstellen" sowie "Essig herstellen als Hobby", die sich aufgrund ihres hohen Gebrauchswerts rasch durchsetzten. Die beiden promovierten Chemiker veranstalten seit Jahren mit großer Resonanz Seminare zum Schnapsbrennen, Herstellen ätherischer Öle sowie zum Herstellen von Essig.

Details

Erscheinungsjahr:	2023
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Getränke
Medium:	Buch
Inhalt:	176 S.
ISBN-13:	9783947021338
ISBN-10:	394702133X
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Malle, Bettina Schmickl, Helge
Auflage:	17. Auflage 2023
Hersteller:	kobuch Verlag GmbH Ökobuch Verlag GmbH
Maße:	241 x 174 x 19 mm
Von/Mit:	Bettina Malle (u. a.)
Erscheinungsdatum:	16.02.2023
Gewicht:	0,678 kg

Artikel-ID: 126171008

Über den Autor

Details

Erscheinungsjahr:	2023
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Getränke
Medium:	Buch
Inhalt:	176 S.
ISBN-13:	9783947021338
ISBN-10:	394702133X
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Malle, Bettina Schmickl, Helge
Auflage:	17. Auflage 2023
Hersteller:	kobuch Verlag GmbH Ökobuch Verlag GmbH
Maße:	241 x 174 x 19 mm
Von/Mit:	Bettina Malle (u. a.)
Erscheinungsdatum:	16.02.2023
Gewicht:	0,678 kg