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In diesem Buch verraten Dutzende von erfahrenen Oberpfälzer Weihnachtsbäckerinnen und -bäcker ihre Lieblingsrezepte. Sie spannen den Bogen von einfachen Butterplätzchen, Spitzbuben, Spritzgebäck, Kartoffellebkuchen und Vanillekipferln bis hin zu raffinierten Kreationen wie der "Nou-Achte-Nascherei", den "Schnoittnbecka Vögala" und den "Dr.-Eisenbarth-Lockn". Garniert sind die über 150 Plätzchen-, Lebkuchen-, Makronen-, Stollen und Kuchenrezepte mit vielen Tipps fürs Backen sowie interessanten Anmerkungen und Beiträgen über das ungewöhnliche weihnachtliche Brauchtum in der Region. Da sind zum Beispiel ein Plätzchen backender Pfarrer, ein berühmter Papierkrippen-Maler, die Kunst des Springala-Backens und das Niklas-Gogern, bei dem es manchmal ganz schön zur Sache geht. Natürlich kommen auch die Krippenschnitzer - an einigen Orten einfach Stücklmacher genannt - zu ihrem Recht. Ein wunderschönes Buch, das Lust aufs Backen macht und den Leser durch die staade Zeit begleitet. Mit dem Kauf dieses Buches unterstützen Sie zudem die Aktion "Lichtblicke" des Verlagshauses Oberpfalz-Medien, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, unverschuldet in Not geratenen Menschen wieder auf die Beine zu helfen.
In diesem Buch verraten Dutzende von erfahrenen Oberpfälzer Weihnachtsbäckerinnen und -bäcker ihre Lieblingsrezepte. Sie spannen den Bogen von einfachen Butterplätzchen, Spitzbuben, Spritzgebäck, Kartoffellebkuchen und Vanillekipferln bis hin zu raffinierten Kreationen wie der "Nou-Achte-Nascherei", den "Schnoittnbecka Vögala" und den "Dr.-Eisenbarth-Lockn". Garniert sind die über 150 Plätzchen-, Lebkuchen-, Makronen-, Stollen und Kuchenrezepte mit vielen Tipps fürs Backen sowie interessanten Anmerkungen und Beiträgen über das ungewöhnliche weihnachtliche Brauchtum in der Region. Da sind zum Beispiel ein Plätzchen backender Pfarrer, ein berühmter Papierkrippen-Maler, die Kunst des Springala-Backens und das Niklas-Gogern, bei dem es manchmal ganz schön zur Sache geht. Natürlich kommen auch die Krippenschnitzer - an einigen Orten einfach Stücklmacher genannt - zu ihrem Recht. Ein wunderschönes Buch, das Lust aufs Backen macht und den Leser durch die staade Zeit begleitet. Mit dem Kauf dieses Buches unterstützen Sie zudem die Aktion "Lichtblicke" des Verlagshauses Oberpfalz-Medien, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, unverschuldet in Not geratenen Menschen wieder auf die Beine zu helfen.
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Backen |
| Medium: | Buch |
| Reihe: | Oberpfälzer Rezepte |
| Inhalt: | 176 S. |
| ISBN-13: | 9783955870553 |
| ISBN-10: | 3955870553 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Redaktion: | Benkhardt, Wolfgang |
| Herausgeber: | Wolfgang Benkhardt |
| Hersteller: |
Buch + Kunstvlg.Oberpfalz
Buch- & Kunstverlag Oberpfalz |
| Abbildungen: | durchgehend farbige Abbildungen |
| Maße: | 246 x 172 x 22 mm |
| Von/Mit: | Wolfgang Benkhardt |
| Erscheinungsdatum: | 18.10.2017 |
| Gewicht: | 0,689 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Backen |
| Medium: | Buch |
| Reihe: | Oberpfälzer Rezepte |
| Inhalt: | 176 S. |
| ISBN-13: | 9783955870553 |
| ISBN-10: | 3955870553 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Redaktion: | Benkhardt, Wolfgang |
| Herausgeber: | Wolfgang Benkhardt |
| Hersteller: |
Buch + Kunstvlg.Oberpfalz
Buch- & Kunstverlag Oberpfalz |
| Abbildungen: | durchgehend farbige Abbildungen |
| Maße: | 246 x 172 x 22 mm |
| Von/Mit: | Wolfgang Benkhardt |
| Erscheinungsdatum: | 18.10.2017 |
| Gewicht: | 0,689 kg |
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