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Cover: 9781903141601 | Food and Cooking of Slovenia | Janez Bogataj | Buch | Gebunden | 2009
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
The Food and Cooking of Slovenia
Traditions, Ingredients, Tastes, Techniques, Over 60 Classic Recipes
Buch von Janez Bogataj
Sprache: Englisch

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Kategorien:
Beschreibung
This inspirational new book reveals the full potential of this little-known cuisine, a fascinating blend of European and Slavic tastes. Whether one chooses to start with the smoky flavored sweet-and-sour Bean and Sauerkraut Hotpot from the Primorska region close to the Adriatic sea, or the celebrated multi-layered Prekmurje Gibanica Pie from the north east, the selection of dishes gives a delightful insight into the varied and wholesome tastes of Slovenia.
This inspirational new book reveals the full potential of this little-known cuisine, a fascinating blend of European and Slavic tastes. Whether one chooses to start with the smoky flavored sweet-and-sour Bean and Sauerkraut Hotpot from the Primorska region close to the Adriatic sea, or the celebrated multi-layered Prekmurje Gibanica Pie from the north east, the selection of dishes gives a delightful insight into the varied and wholesome tastes of Slovenia.
Details
Erscheinungsjahr: 2009
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Buch
Inhalt: Gebunden
ISBN-13: 9781903141601
ISBN-10: 1903141605
Sprache: Englisch
Einband: Gebunden
Autor: Bogataj, Janez
Hersteller: Southwater Publishing
Maße: 287 x 235 x 22 mm
Von/Mit: Janez Bogataj
Erscheinungsdatum: 01.06.2009
Gewicht: 0,912 kg
Artikel-ID: 116294062
Details
Erscheinungsjahr: 2009
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