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Der Markt wird ständig bunter: Immer mehr köstliche Gemüsesorten landen in unseren Küchen, und das Angebot an Frischgemüse aus dem mediterranen Raum und Übersee ist selbst im Winter so vielfältig, wie wir es uns nur wünschen können. Mit WARENKUNDE, TIPPS UND TRICKS bietet dieser Ratgeber Genießern einen Überblick, der Lust auf mehr macht. UNSERE 111 BESTEN GEMÜSETIPPS unterstützt dabei, bekannte und unbekannte Gemüse in bester Qualität einzukaufen, zuzubereiten, fantasievoll zu kombinieren und richtig zu lagern. Wertvoll für alle, die gerne kochen, ob Anfänger oder versierte Köche.
Der Markt wird ständig bunter: Immer mehr köstliche Gemüsesorten landen in unseren Küchen, und das Angebot an Frischgemüse aus dem mediterranen Raum und Übersee ist selbst im Winter so vielfältig, wie wir es uns nur wünschen können. Mit WARENKUNDE, TIPPS UND TRICKS bietet dieser Ratgeber Genießern einen Überblick, der Lust auf mehr macht. UNSERE 111 BESTEN GEMÜSETIPPS unterstützt dabei, bekannte und unbekannte Gemüse in bester Qualität einzukaufen, zuzubereiten, fantasievoll zu kombinieren und richtig zu lagern. Wertvoll für alle, die gerne kochen, ob Anfänger oder versierte Köche.
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Kochbücher & Grundkochbücher |
| Medium: | Taschenbuch |
| Inhalt: |
112 S.
25 farbige Illustr. 104 Illustr. 79 Fotos |
| ISBN-13: | 9783947670048 |
| ISBN-10: | 3947670044 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: |
Neuner-Duttenhofer, Bernd
Meuth, Martina |
| Hersteller: | Edition Essentials |
| Abbildungen: | 25 farbige Abbildungen, 79 Fotos |
| Maße: | 188 x 126 x 10 mm |
| Von/Mit: | Bernd Neuner-Duttenhofer (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 06.06.2019 |
| Gewicht: | 0,169 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Kochbücher & Grundkochbücher |
| Medium: | Taschenbuch |
| Inhalt: |
112 S.
25 farbige Illustr. 104 Illustr. 79 Fotos |
| ISBN-13: | 9783947670048 |
| ISBN-10: | 3947670044 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: |
Neuner-Duttenhofer, Bernd
Meuth, Martina |
| Hersteller: | Edition Essentials |
| Abbildungen: | 25 farbige Abbildungen, 79 Fotos |
| Maße: | 188 x 126 x 10 mm |
| Von/Mit: | Bernd Neuner-Duttenhofer (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 06.06.2019 |
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