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Cover: 9783898764971 | Vom Gaisburger Marsch zum Pfitzauf | Katharina Dobrick | Buch | Husum
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Vom Gaisburger Marsch zum Pfitzauf
Ein Streifzug durch die schwäbische Küche
Buch von Katharina Dobrick
Sprache: Deutsch

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Kategorien:
Beschreibung
Die Schwaben sind, auch über die Landesgrenze hinaus, bekannt für ihre herzhafte und abwechslungsreiche Küche. Hier füllen Eierteiggerichte in den verschiedensten Variationen, schmackhafte Kartoffel- und Fleischgerichte, Linsen und Sauerkraut, aber auch eine große Zahl süßer und pikanter Kuchen die Teller. Katharina Dobricks exquisite Rezeptsammlung bietet dem bodenständigen Genießer eine breite Auswahl typisch schwäbischer Genüsse: Vorspeisen wie Flädle- oder Grießklößchensuppe, die allseits beliebten Spätzle und Maultaschen, die man nun auch einmal selbst machen kann, kräftige Eintöpfe, Schwäbischer Rostbraten, Karthäuser Klöße oder der immer wieder gern gegessene Träubleskuchen werden verführerisch präsentiert. Vom Gaisburger Marsch bis zum Pfitzauf reicht der Streifzug durch die Landschaft schwäbischer Köstlichkeiten. Jedes der übersichtlich gestalteten Rezepte ist von Günter Pump mit einer appetitlichen Fotografie versehen, die zum Nachkochen einlädt.
Die Schwaben sind, auch über die Landesgrenze hinaus, bekannt für ihre herzhafte und abwechslungsreiche Küche. Hier füllen Eierteiggerichte in den verschiedensten Variationen, schmackhafte Kartoffel- und Fleischgerichte, Linsen und Sauerkraut, aber auch eine große Zahl süßer und pikanter Kuchen die Teller. Katharina Dobricks exquisite Rezeptsammlung bietet dem bodenständigen Genießer eine breite Auswahl typisch schwäbischer Genüsse: Vorspeisen wie Flädle- oder Grießklößchensuppe, die allseits beliebten Spätzle und Maultaschen, die man nun auch einmal selbst machen kann, kräftige Eintöpfe, Schwäbischer Rostbraten, Karthäuser Klöße oder der immer wieder gern gegessene Träubleskuchen werden verführerisch präsentiert. Vom Gaisburger Marsch bis zum Pfitzauf reicht der Streifzug durch die Landschaft schwäbischer Köstlichkeiten. Jedes der übersichtlich gestalteten Rezepte ist von Günter Pump mit einer appetitlichen Fotografie versehen, die zum Nachkochen einlädt.
Details
Erscheinungsjahr: 2010
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Buch
Inhalt: 93 S.
zahlr. farb. Abb.
ISBN-13: 9783898764971
ISBN-10: 3898764974
Sprache: Deutsch
Autor: Dobrick, Katharina
Fotograph: Pump, Günter
Illustrator: Günter Pump
Auflage: 1., Aufl.
Hersteller: Husum
Abbildungen: zahlr. farb. Abb.
Maße: 10 x 152 x 152 mm
Von/Mit: Katharina Dobrick
Erscheinungsdatum: 25.02.2010
Gewicht: 0,215 kg
Artikel-ID: 101354851
Details
Erscheinungsjahr: 2010
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Buch
Inhalt: 93 S.
zahlr. farb. Abb.
ISBN-13: 9783898764971
ISBN-10: 3898764974
Sprache: Deutsch
Autor: Dobrick, Katharina
Fotograph: Pump, Günter
Illustrator: Günter Pump
Auflage: 1., Aufl.
Hersteller: Husum
Abbildungen: zahlr. farb. Abb.
Maße: 10 x 152 x 152 mm
Von/Mit: Katharina Dobrick
Erscheinungsdatum: 25.02.2010
Gewicht: 0,215 kg
Artikel-ID: 101354851
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