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Stefanie Herkners Kochbuch mit Herz beinhaltet ihre beliebtesten Rezepte. Vom berühmten Tafelspitz mit all seinen köstlichen Beilagen bis zu herzhaften Sarma-Krautrouladen und den heißbegehrten Marillenknödeln der Herknerin.
Das erste Kochbuch von Stefanie Herkner vereint auf kongeniale Weise Tradition, Nachhaltigkeit und die einzigartige Persönlichkeit der Wirtin.
Stefanie Herkners Kochbuch mit Herz beinhaltet ihre beliebtesten Rezepte. Vom berühmten Tafelspitz mit all seinen köstlichen Beilagen bis zu herzhaften Sarma-Krautrouladen und den heißbegehrten Marillenknödeln der Herknerin.
Das erste Kochbuch von Stefanie Herkner vereint auf kongeniale Weise Tradition, Nachhaltigkeit und die einzigartige Persönlichkeit der Wirtin.
Stefanie Herkner, alias die Herknerin, betreibt in Wien das Lokal Zur Herknerin. Sie ist Wirtin mit Leib und Seele, sorgt mit traditionellen Wiener Gerichten für Glücksmomente und kocht ausschließlich mit Bio-Gemüse und Bio-Fleisch. Eigentlich hat sie in London Kunst- und Kulturmanagement studiert. Doch das Wirtsgeschäft liegt ihr zu sehr in den Genen. Stefanie Herkner ist die Tochter der Kochikone Heinz Herkner. Ihr Motto: "Die Küche mit dem großen Herz!". Liebe zum Detail, Liebe zu Qualität und Liebe zum guten Geschmack.
Glücksmomente mit traditionellen und einfachen Gerichten
- Wie ich zur Herknerin wurde
- VORSPEISEN
- SUPPEN
- Nur das Nockerl und ich
- HAUPTSPEISEN
- Mein geliebter Kindheitsschmaus
- NACHSPEISEN
- Der reine Himbeerwahnsinn
- DRINKS
- James Bond auf Wienerisch
- REZEPTREGISTER
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 208 S. |
| ISBN-13: | 9783710605949 |
| ISBN-10: | 3710605946 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Herkner, Stefanie |
| Hersteller: | Brandstätter Verlag |
| Verantwortliche Person für die EU: | Brandstätter Verlag, Stefanie Hager, Wickenburggasse 26/3, A-1080 Wien, verantwortung@brandstaetterverlag.com |
| Maße: | 239 x 192 x 28 mm |
| Von/Mit: | Stefanie Herkner |
| Erscheinungsdatum: | 26.09.2022 |
| Gewicht: | 0,946 kg |
Stefanie Herkner, alias die Herknerin, betreibt in Wien das Lokal Zur Herknerin. Sie ist Wirtin mit Leib und Seele, sorgt mit traditionellen Wiener Gerichten für Glücksmomente und kocht ausschließlich mit Bio-Gemüse und Bio-Fleisch. Eigentlich hat sie in London Kunst- und Kulturmanagement studiert. Doch das Wirtsgeschäft liegt ihr zu sehr in den Genen. Stefanie Herkner ist die Tochter der Kochikone Heinz Herkner. Ihr Motto: "Die Küche mit dem großen Herz!". Liebe zum Detail, Liebe zu Qualität und Liebe zum guten Geschmack.
Glücksmomente mit traditionellen und einfachen Gerichten
- Wie ich zur Herknerin wurde
- VORSPEISEN
- SUPPEN
- Nur das Nockerl und ich
- HAUPTSPEISEN
- Mein geliebter Kindheitsschmaus
- NACHSPEISEN
- Der reine Himbeerwahnsinn
- DRINKS
- James Bond auf Wienerisch
- REZEPTREGISTER
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 208 S. |
| ISBN-13: | 9783710605949 |
| ISBN-10: | 3710605946 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Herkner, Stefanie |
| Hersteller: | Brandstätter Verlag |
| Verantwortliche Person für die EU: | Brandstätter Verlag, Stefanie Hager, Wickenburggasse 26/3, A-1080 Wien, verantwortung@brandstaetterverlag.com |
| Maße: | 239 x 192 x 28 mm |
| Von/Mit: | Stefanie Herkner |
| Erscheinungsdatum: | 26.09.2022 |
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