Wildpflanzenküche aus dem Schwarzwald | Buch - Anja's

Cover: 9783842521827 | Wildpflanzenküche aus dem Schwarzwald | 50 leckere Rezeptideen | Buch

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Beschreibung

Bärlauch, Sauerampfer und Löwenzahn - im Zusammenhang mit der Öko- und Gesundheitswelle sind sie wieder vermehrt auf den Tischen zu finden. Aber da gibt es ja noch viel mehr: Giersch, Mädesüß, Dost und Quendel wachsen ebenfalls auf vielen Wiesen im Schwarzwald und eignen sich genauso gut für die Wildpflanzenküche wie die neuen, alten Klassiker im Biohandel. Salate, Beilagen, Füllungen, Saucen, Suppen- die Verwendungsmöglichkeiten sind endlos. Mit Astrid Lehmann begibt man sich auf eine Entdeckungsreise, die garantiert schmackhafte Ergebnisse bringt.

Bärlauch, Sauerampfer und Löwenzahn - im Zusammenhang mit der Öko- und Gesundheitswelle sind sie wieder vermehrt auf den Tischen zu finden. Aber da gibt es ja noch viel mehr: Giersch, Mädesüß, Dost und Quendel wachsen ebenfalls auf vielen Wiesen im Schwarzwald und eignen sich genauso gut für die Wildpflanzenküche wie die neuen, alten Klassiker im Biohandel. Salate, Beilagen, Füllungen, Saucen, Suppen- die Verwendungsmöglichkeiten sind endlos. Mit Astrid Lehmann begibt man sich auf eine Entdeckungsreise, die garantiert schmackhafte Ergebnisse bringt.

Details

Erscheinungsjahr:	2019
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Inhalt:	144 S.
ISBN-13:	9783842521827
ISBN-10:	3842521820
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	52182
Autor:	Lehmann, Astrid
Hersteller:	Silberburg Silberburg-Verlag
Maße:	13 x 227 x 228 mm
Von/Mit:	Astrid Lehmann
Erscheinungsdatum:	24.10.2019
Gewicht:	0,735 kg

Artikel-ID: 116555867

Details

Erscheinungsjahr:	2019
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Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	52182
Autor:	Lehmann, Astrid
Hersteller:	Silberburg Silberburg-Verlag
Maße:	13 x 227 x 228 mm
Von/Mit:	Astrid Lehmann
Erscheinungsdatum:	24.10.2019
Gewicht:	0,735 kg

Artikel-ID: 116555867

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