Getränke- und Menükunde, Fachkunde, Betrie... - Anja's

Cover: 9783991139096 | Getränke- und Menükunde, Fachkunde, Betriebsorganisation,...

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Beschreibung

Eine optimale Gästeberatung soll eine Mischung aus verschiedenen Bestandteilen sein, wie beispielsweise Wissen um die Getränke- und Speisenqualität, richtige Glasauswahl, optimale Trinktemperatur. Erleben Sie einfach die Freude, durch eigenes Fachwissen den Gast perfekt betreuen zu können.

Dieses Buch unterstützt Schülerinnen und Schüler Fachwissen aufzubauen, um Tag für Tag mit mehr Sicherheit und Professionalität für den Gast da zu sein. Das erzeugt Begeisterung bei den Gästen und motiviert einen selbst im Arbeitsalltag.

Eine optimale Gästeberatung soll eine Mischung aus verschiedenen Bestandteilen sein, wie beispielsweise Wissen um die Getränke- und Speisenqualität, richtige Glasauswahl, optimale Trinktemperatur. Erleben Sie einfach die Freude, durch eigenes Fachwissen den Gast perfekt betreuen zu können.

Dieses Buch unterstützt Schülerinnen und Schüler Fachwissen aufzubauen, um Tag für Tag mit mehr Sicherheit und Professionalität für den Gast da zu sein. Das erzeugt Begeisterung bei den Gästen und motiviert einen selbst im Arbeitsalltag.

Details

Erscheinungsjahr:	2023
Genre:	Schule und Lernen
Produktart:	Berufsschulbücher
Rubrik:	Schule & Lernen
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	272 S.
ISBN-13:	9783991139096
ISBN-10:	399113909X
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	190.829
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Baldauf, Wolfram Gutmayer, Wilhelm Stickler, Johann Wolfschluckner, Rudolf Wutzl, Christoph
Auflage:	3. Auflage 2023
Hersteller:	Trauner Verlag Trauner Verlag + Buchservice GmbH
Verantwortliche Person für die EU:	TRAUNER Verlag + Buchservice GmbH, Geraldine Schirl-Ennsthaler, Köglstr. 14, A-4020 Linz, buchservice@trauner.at
Maße:	290 x 208 x 9 mm
Von/Mit:	Wolfram Baldauf (u. a.)
Erscheinungsdatum:	21.08.2023
Gewicht:	0,622 kg

Artikel-ID: 129028749

Details

Erscheinungsjahr:	2023
Genre:	Schule und Lernen
Produktart:	Berufsschulbücher
Rubrik:	Schule & Lernen
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	272 S.
ISBN-13:	9783991139096
ISBN-10:	399113909X
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	190.829
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Baldauf, Wolfram Gutmayer, Wilhelm Stickler, Johann Wolfschluckner, Rudolf Wutzl, Christoph
Auflage:	3. Auflage 2023
Hersteller:	Trauner Verlag Trauner Verlag + Buchservice GmbH
Verantwortliche Person für die EU:	TRAUNER Verlag + Buchservice GmbH, Geraldine Schirl-Ennsthaler, Köglstr. 14, A-4020 Linz, buchservice@trauner.at
Maße:	290 x 208 x 9 mm
Von/Mit:	Wolfram Baldauf (u. a.)
Erscheinungsdatum:	21.08.2023
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