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Cover: 9783734527852 | Adukkala Die Küche der Mallus | Alte Rezepte aus dem Süden Indiens
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Adukkala Die Küche der Mallus
Alte Rezepte aus dem Süden Indiens
Buch von Jai S. Menon
Sprache: Deutsch

24,95 €*

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Kategorien:
Beschreibung
Dieses Buch stellt Ihnen die alte Familienküche aus Kerala im Süden Indiens vor. Die aromatischen und geschmacklich vielfältigen Gerichte sind mit wenigen Ausnahmen leicht zuzubereiten und überwiegend vegetarisch.
Dieses Buch stellt Ihnen die alte Familienküche aus Kerala im Süden Indiens vor. Die aromatischen und geschmacklich vielfältigen Gerichte sind mit wenigen Ausnahmen leicht zuzubereiten und überwiegend vegetarisch.
Über den Autor
Jai [...] wurde am 19.07.1940 in dem Dorf Tripunithura in dem Bundesstaat Kerala in Südindien geboren. Schon als Kind hat er seine Grossmutter beim Kochen in der Familienküche geholfen und fand die Aromen der Gewürze faszinierend.
Nach Abschluss seines Ingenieuerstudiums kam er 1962 nach München und wechselte später nach Berlin, wo er bis heute geblieben ist. Verheiratet mit einer deutschen Frau und Vater von 3 Kindern hat er für seine Freunde und Familie sehr oft südindische Gerichte gekocht. Begeisterung und Zuspruch seiner Gäste und Familienmitglieder motivierten ihn dieses Kochbuch mit alten Rezepten aus der Familienküche in Kerala zu schreiben.
Details
Erscheinungsjahr: 2016
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Allgemeines
Medium: Buch
Inhalt: 108 S.
46 farbige Illustr.
ISBN-13: 9783734527852
ISBN-10: 3734527856
Sprache: Deutsch
Ausstattung / Beilage: HC runder Rücken kaschiert
Einband: Gebunden
Autor: Menon, Jai S.
Hersteller: tredition
tredition GmbH
Verantwortliche Person für die EU: BoD - Books on Demand, In de Tarpen 42, D-22848 Norderstedt, info@bod.de
Maße: 261 x 203 x 13 mm
Von/Mit: Jai S. Menon
Erscheinungsdatum: 12.12.2016
Gewicht: 0,492 kg
Artikel-ID: 103170641
Über den Autor
Jai [...] wurde am 19.07.1940 in dem Dorf Tripunithura in dem Bundesstaat Kerala in Südindien geboren. Schon als Kind hat er seine Grossmutter beim Kochen in der Familienküche geholfen und fand die Aromen der Gewürze faszinierend.
Nach Abschluss seines Ingenieuerstudiums kam er 1962 nach München und wechselte später nach Berlin, wo er bis heute geblieben ist. Verheiratet mit einer deutschen Frau und Vater von 3 Kindern hat er für seine Freunde und Familie sehr oft südindische Gerichte gekocht. Begeisterung und Zuspruch seiner Gäste und Familienmitglieder motivierten ihn dieses Kochbuch mit alten Rezepten aus der Familienküche in Kerala zu schreiben.
Details
Erscheinungsjahr: 2016
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Allgemeines
Medium: Buch
Inhalt: 108 S.
46 farbige Illustr.
ISBN-13: 9783734527852
ISBN-10: 3734527856
Sprache: Deutsch
Ausstattung / Beilage: HC runder Rücken kaschiert
Einband: Gebunden
Autor: Menon, Jai S.
Hersteller: tredition
tredition GmbH
Verantwortliche Person für die EU: BoD - Books on Demand, In de Tarpen 42, D-22848 Norderstedt, info@bod.de
Maße: 261 x 203 x 13 mm
Von/Mit: Jai S. Menon
Erscheinungsdatum: 12.12.2016
Gewicht: 0,492 kg
Artikel-ID: 103170641
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