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Beschreibung
Hafer kennen die meisten Menschen als Haferflocken und Zutat im Müsli. Aber das Getreide bietet viel mehr. Die wieder neu erforschten Erkenntnisse über seine Gesundheitswirkungen bei Diabetes, zur Cholesterinsenkung oder aufgrund seiner guten Sättigung haben das Interesse an Hafergerichten gesteigert. Hier finden Sie neben der Beschreibung dieses Getreides und der klassischen Haferkur Rezepte für viele Gerichte.
Wo der Hafer herkommt und wächst - Was im Hafer enthalten ist - ß-Glucane - Ballaststoffe im Hafer - Wirkung auf den Blutzuckerspiegel - Haferkur - Hafer in der täglichen Ernährung - Vielfältige Haferprodukte - Hafer in der Küche - Brotbacken mit Hafer - Rezepte mit Hafer - Frühstück - Suppen und Eintopf - Hauptgerichte - Aufläufe - Back- und Bratlinge - Waffeln- Salate mit Hafer - Dessert - Getränke - Brot und Brötchen - Gebäck
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Hafer kennen die meisten Menschen als Haferflocken und Zutat im Müsli. Aber das Getreide bietet viel mehr. Die wieder neu erforschten Erkenntnisse über seine Gesundheitswirkungen bei Diabetes, zur Cholesterinsenkung oder aufgrund seiner guten Sättigung haben das Interesse an Hafergerichten gesteigert. Hier finden Sie neben der Beschreibung dieses Getreides und der klassischen Haferkur Rezepte für viele Gerichte.
Wo der Hafer herkommt und wächst - Was im Hafer enthalten ist - ß-Glucane - Ballaststoffe im Hafer - Wirkung auf den Blutzuckerspiegel - Haferkur - Hafer in der täglichen Ernährung - Vielfältige Haferprodukte - Hafer in der Küche - Brotbacken mit Hafer - Rezepte mit Hafer - Frühstück - Suppen und Eintopf - Hauptgerichte - Aufläufe - Back- und Bratlinge - Waffeln- Salate mit Hafer - Dessert - Getränke - Brot und Brötchen - Gebäck
Wo der Hafer herkommt und wächst - Was im Hafer enthalten ist - ß-Glucane - Ballaststoffe im Hafer - Wirkung auf den Blutzuckerspiegel - Haferkur - Hafer in der täglichen Ernährung - Vielfältige Haferprodukte - Hafer in der Küche - Brotbacken mit Hafer - Rezepte mit Hafer - Frühstück - Suppen und Eintopf - Hauptgerichte - Aufläufe - Back- und Bratlinge - Waffeln- Salate mit Hafer - Dessert - Getränke - Brot und Brötchen - Gebäck
Details
Erscheinungsjahr: | 2022 |
---|---|
Genre: | Ratgeber, Sachbuch |
Produktart: | Ratgeber |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Gesunde Ernährung |
Medium: | Broschüre |
Inhalt: | 44 S. |
ISBN-13: | 9783922290285 |
ISBN-10: | 3922290280 |
Sprache: | Deutsch |
Einband: | Geheftet |
Autor: | Kühne, Petra |
Auflage: | 2. vollständig überarbeitete Auflage 2022 |
Hersteller: |
Arbeitskreis
Arbeitskreis für Ernährungsforschung e.V. |
Verantwortliche Person für die EU: | Arbeitskreis für Ernährungsforschung e.V, Judith Schake, Niddastr. 14, D-61118 Bad Vilbel, info@ak-ernaehrung.de |
Maße: | 207 x 148 x 5 mm |
Von/Mit: | Petra Kühne |
Erscheinungsdatum: | 07.09.2022 |
Gewicht: | 0,073 kg |
Details
Erscheinungsjahr: | 2022 |
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Genre: | Ratgeber, Sachbuch |
Produktart: | Ratgeber |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Gesunde Ernährung |
Medium: | Broschüre |
Inhalt: | 44 S. |
ISBN-13: | 9783922290285 |
ISBN-10: | 3922290280 |
Sprache: | Deutsch |
Einband: | Geheftet |
Autor: | Kühne, Petra |
Auflage: | 2. vollständig überarbeitete Auflage 2022 |
Hersteller: |
Arbeitskreis
Arbeitskreis für Ernährungsforschung e.V. |
Verantwortliche Person für die EU: | Arbeitskreis für Ernährungsforschung e.V, Judith Schake, Niddastr. 14, D-61118 Bad Vilbel, info@ak-ernaehrung.de |
Maße: | 207 x 148 x 5 mm |
Von/Mit: | Petra Kühne |
Erscheinungsdatum: | 07.09.2022 |
Gewicht: | 0,073 kg |
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