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Nach fast dreißig Jahren des Diäthaltens hat die Autorin wieder Freude daran gefunden, nicht nur für andere zu kochen, sondern auch selbst zu genießen. Der Schlüssel war die vegane Ernährung. Sie griff nach den alten Rezepten ihrer Mutter, interpretierte sie neu und kochte sich zurück in ihre Kindheit - in die Zeit, in der sie sich in ihrem Körper noch wohlgefühlt hatte. Mit ihrem veganen Kochbuch möchte sie eine Rückbesinnung schaffen auf das, was früher selbstverständlich war: regionale Produkte wertschätzen, sie saisonal verwenden und Essen als etwas Schönes und Heilendes verstehen. Sie stellt eine moderne vegane Heimatküche vor, die super schmeckt, für die ganze Familie taugt und das Klima schont.
Nach fast dreißig Jahren des Diäthaltens hat die Autorin wieder Freude daran gefunden, nicht nur für andere zu kochen, sondern auch selbst zu genießen. Der Schlüssel war die vegane Ernährung. Sie griff nach den alten Rezepten ihrer Mutter, interpretierte sie neu und kochte sich zurück in ihre Kindheit - in die Zeit, in der sie sich in ihrem Körper noch wohlgefühlt hatte. Mit ihrem veganen Kochbuch möchte sie eine Rückbesinnung schaffen auf das, was früher selbstverständlich war: regionale Produkte wertschätzen, sie saisonal verwenden und Essen als etwas Schönes und Heilendes verstehen. Sie stellt eine moderne vegane Heimatküche vor, die super schmeckt, für die ganze Familie taugt und das Klima schont.
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Gesunde & schlanke Küche |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: |
192 S.
80 farbige Illustr. |
| ISBN-13: | 9783832169381 |
| ISBN-10: | 3832169385 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Hennig von Lange, Alexa |
| Kamera: | Jerkovic, Marina |
| Illustrator: | Marina Jerkovic |
| Hersteller: |
DuMont Buchverlag GmbH
DuMont Buchverlag GmbH & Co. KG |
| Abbildungen: | 80 farbige Abbildungen, Gebunden mit farbigem Vorsatz und zwei Lesebändchen |
| Maße: | 255 x 197 x 23 mm |
| Von/Mit: | Alexa Hennig von Lange |
| Erscheinungsdatum: | 13.02.2024 |
| Gewicht: | 0,764 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Gesunde & schlanke Küche |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: |
192 S.
80 farbige Illustr. |
| ISBN-13: | 9783832169381 |
| ISBN-10: | 3832169385 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Hennig von Lange, Alexa |
| Kamera: | Jerkovic, Marina |
| Illustrator: | Marina Jerkovic |
| Hersteller: |
DuMont Buchverlag GmbH
DuMont Buchverlag GmbH & Co. KG |
| Abbildungen: | 80 farbige Abbildungen, Gebunden mit farbigem Vorsatz und zwei Lesebändchen |
| Maße: | 255 x 197 x 23 mm |
| Von/Mit: | Alexa Hennig von Lange |
| Erscheinungsdatum: | 13.02.2024 |
| Gewicht: | 0,764 kg |
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