Alexander Höss-Knakal: Das Märchen-Kochbuch

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Beschreibung

Die schönsten Rezepte zu den beliebtesten Märchen!

Begeben Sie sich mit Rotkäppchen auf einen märchenhaften Waldspaziergang und probieren Sie einen Rehrücken mit Möhrenpüree und Steinpilzen. Lassen Sie sich von dem Märchen der kleinen Meerjungfrau in eine zauberhafte Unterwasserwelt entführen und schmecken Sie mit dem Karamell-Parfait mit Meersalz den Ozean auf der Zunge. Oder kochen Sie sich mit einem Safran-Hähnchen in den Orient und tauchen Sie mit der Geschichte von Aladin ein in die Welt von 1001 Nacht.

Wer nun Lust bekommen hat, die liebsten Märchen der Kindheit neu zu entdecken und auch kulinarisch zu erleben, ist eingeladen, es sich zuerst auf dem Sofa gemütlich zu machen, um dann die Küche in ein echtes Wunderland zu verwandeln.

Mit über 60 Rezepten und den schönsten Märchen von den Gebrüdern Grimm über Hans Christian Andersen bis hin zu den Geschichten aus 1001 Nacht: Rotkäppchen und der Wolf, Die kleine Meerjungfrau, Die Schöne und das Biest, Aladin und die Wunderlampe, Aschenputtel und Die Schneekönigin.

Das perfekte Geschenk für Märchen-Liebhaber!

Über den Autor

Alexander Höss-Knakal lernte sein Handwerk in renommierten Sternerestaurants, seit 1997 ist er selbstständig als Food-Stylist und Rezeptautor tätig. Seine Rezepte bestechen durch ausgewählte Zutaten, feine Kombinationen und sind für Augen und Gaumen ein Hochgenuss. Neben seiner Arbeit für Kochbücher und Magazine gibt er sein kulinarisches Wissen außerdem in Kochkursen weiter.
Melina Kutelas startete ihre Karriere als Fashion-Stylistin in London, bis es sie 2014 wieder in ihre Heimatstadt Wien zog. Im Jahr 2015 gründete sie ihren Foodblog und begann wenig später, als Food-Fotografin und Stylistin zu arbeiten.

Erscheinungsjahr:	2021
Genre:	Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Allgemeines
Medium:	Buch
Inhalt:	208 S.
ISBN-13:	9783881172561
ISBN-10:	3881172564
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	333256
Ausstattung / Beilage:	Hardcover; mit bedrucktem Glitzerleinen, Folienprägung in Gold und Leseband; mit 4 Tischkärtchen zum Ausschneiden
Einband:	Gebunden
Autor:	Höss-Knakal, Alexander
Fotograph:	Kutelas, Melina Maria
Illustrator:	Nicol Tilinski/Melina Maria Kutelas
Hersteller:	Hlker Verlag Hoelker Verlag
Abbildungen:	4-fbg.
Maße:	272 x 207 x 32 mm
Von/Mit:	Alexander Höss-Knakal
Erscheinungsdatum:	22.09.2021
Gewicht:	1,217 kg

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