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Beschreibung
Aufgewachsen in den anatolischen Bergen, mit zehn Jahren nach München gekommen, ohne ein Wort Deutsch zu sprechen - und heute Sternekoch: Ali Güngörmüs' Lebensweg ist außergewöhnlich. Er kochte sich nach oben, gegen alle Widerstände. Mit Erfolg: Heute gehört er zu den bekanntesten Küchenchefs Deutschlands. In all den Jahren gab es immer wieder Gerichte, die für eine bestimmte Phase seines Lebens standen - die Lammfleischröllchen seiner Mutter oder der zünftige Schweinsbraten, den er in seiner Ausbildung kennen- und lieben lernte. Anhand dieser Gerichte erzählt Ali Güngörmüs von den entscheidenden Stationen seines bunten Lebens - sinnlich, sympathisch und sehr unterhaltsam.
Aufgewachsen in den anatolischen Bergen, mit zehn Jahren nach München gekommen, ohne ein Wort Deutsch zu sprechen - und heute Sternekoch: Ali Güngörmüs' Lebensweg ist außergewöhnlich. Er kochte sich nach oben, gegen alle Widerstände. Mit Erfolg: Heute gehört er zu den bekanntesten Küchenchefs Deutschlands. In all den Jahren gab es immer wieder Gerichte, die für eine bestimmte Phase seines Lebens standen - die Lammfleischröllchen seiner Mutter oder der zünftige Schweinsbraten, den er in seiner Ausbildung kennen- und lieben lernte. Anhand dieser Gerichte erzählt Ali Güngörmüs von den entscheidenden Stationen seines bunten Lebens - sinnlich, sympathisch und sehr unterhaltsam.
Details
Erscheinungsjahr: | 2019 |
---|---|
Fachbereich: | Allgemeines |
Genre: | Politikwissenschaft & Soziologie |
Rubrik: | Wissenschaften |
Medium: | Buch |
Inhalt: | 208 S. |
ISBN-13: | 9783498025427 |
ISBN-10: | 3498025422 |
Sprache: | Deutsch |
Herstellernummer: | 21170 |
Autor: |
Güngörmüs, Ali
Bröhm, Patricia |
Auflage: | 1. Auflage |
Hersteller: | Rowohlt, Hamburg |
Verantwortliche Person für die EU: | Rowohlt Verlag GmbH, Kirchenallee 19, D-20099 Hamburg, produktsicherheit@rowohlt.de |
Abbildungen: | 2-farb. zahlr. Abb. |
Maße: | 218 x 145 x 21 mm |
Von/Mit: | Ali Güngörmüs (u. a.) |
Erscheinungsdatum: | 18.05.2019 |
Gewicht: | 0,375 kg |
Details
Erscheinungsjahr: | 2019 |
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Fachbereich: | Allgemeines |
Genre: | Politikwissenschaft & Soziologie |
Rubrik: | Wissenschaften |
Medium: | Buch |
Inhalt: | 208 S. |
ISBN-13: | 9783498025427 |
ISBN-10: | 3498025422 |
Sprache: | Deutsch |
Herstellernummer: | 21170 |
Autor: |
Güngörmüs, Ali
Bröhm, Patricia |
Auflage: | 1. Auflage |
Hersteller: | Rowohlt, Hamburg |
Verantwortliche Person für die EU: | Rowohlt Verlag GmbH, Kirchenallee 19, D-20099 Hamburg, produktsicherheit@rowohlt.de |
Abbildungen: | 2-farb. zahlr. Abb. |
Maße: | 218 x 145 x 21 mm |
Von/Mit: | Ali Güngörmüs (u. a.) |
Erscheinungsdatum: | 18.05.2019 |
Gewicht: | 0,375 kg |
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